Vo veku šiestich mesiacov sa dieťaťu najskôr podávajú doplnkové jedlá v podobe obilnín, zeleninového pyré a toho, čo je schopné jemné telo dieťaťa asimilovať. Rodičia sa takmer okamžite zaujímajú o otázku: kedy môžete dať svojmu dieťaťu chlieb?
Baby - kuchár
Dospelí vnímajú tento produkt ako ľahký a diétny. Je to tak pre dieťa? Kedy môže dostať dieťa chlieb?
Výhody chleba pre dieťa
Tento výrobok obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť nervového systému. Okrem toho je bohatý na rastlinné bielkoviny a vlákninu, ktorá zabraňuje zápche u dieťaťa.
Dôležité! Prínos sa prejavuje aj v tom, že si dieťa trénuje svoje žuvacie schopnosti.
Pre kojenca je dôležité, ako a v akom množstve dávať chlieb dieťaťu vo veku 9 mesiacov alebo staršiemu.
Zloženie chleba
Zloženie a výhody pre dieťa závisia od druhu pšenice. Existujú nasledujúce možnosti druhy chleba:
- Pšenica. Toto je jedna z najslávnejších odrôd tohto produktu. Pri jeho výrobe sa používa prvotriedna múka, voda, droždie a soľ.
- Raž. Na jeho prípravu je potrebné vyrobiť špeciálny kvások. Pretože pre tento druh by sa nemala vytvárať príliš pórovitá štruktúra, kvasinky sa nepoužívajú.
- Pohánka. Na výrobu sa používajú príslušné obilniny.
- Celozrne. Do múky sa pridávajú celozrnné zrná. Zo všetkých druhov sa považuje za jeden z najužitočnejších, ale pre dieťa je dosť ťažké stráviť ho.
- Bez kvasníc. Cesto stúpa s chmeľovým kváskom alebo soľankou.
- Z naklíčeného obilia. Technológia je nasledovná: pšenica vyklíči, potom sa zrná melú na homogénnu hmotu, potom je proces varenia podobný vytvoreniu chleba bez droždia.
Dieťa teraz bude jesť chlieb
Bez ohľadu na typ obsahuje výrobok veľké množstvo komplexných sacharidov, bielkovín a vlákniny. Obsahuje tiež veľa vitamínov B, PP, E. Okrem toho je chlieb bohatý na stopové prvky ako selén, mangán, železo, fosfor, meď, horčík, sodík a vápnik. Chlieb je dobrý aj pre kardiovaskulárny systém dieťaťa.
Dôležité! Nedávajte strúhanke chlieb obsahujúci pesticídy, sladidlá, tuky, konzervačné látky a také odrody, ktoré obsahujú soľ.
Ako si vybrať správny chlieb
Chlieb je najuniverzálnejší produkt, ale výber konkrétneho druhu pre dieťa môže byť pre nezrelosť tráviaceho systému dieťaťa náročný.
Domov alebo obchod
V priemere nie je žiadny rozdiel. V niektorých prípadoch nie je podávanie domáceho chleba také dobré ako v obchode, pretože prvý môže obsahovať ťažko stráviteľné prvky. Všetko závisí od technológie varenia. Ak je výrobok pečený v pekárni, je použiteľný.
Dieťa chce jesť
Čierny
Neodporúča sa dať dieťaťu tento druh múčneho výrobku na jedlo, pretože to môže spôsobiť fermentáciu a negatívne ovplyvniť fungovanie tráviaceho systému.
Biely
V akom veku môže dieťa dostať tento druh chleba? Toto je najlepšia voľba pre deti vo veku 7 - 8 mesiacov (ak sú bez kôry). Neodporúča sa však kŕmiť strúhanku bochníkom, pretože môže obsahovať veľké množstvo margarínu. Prvé kŕmenie sa vykonáva opatrne s dôkladným pozorovaním reakcie dieťaťa na novo zavedený výrobok. Ak dieťa odmieta jesť, musíte počkať až deväť mesiacov. Dajte chlebovú kôrku, keď má dieťa normálne zuby. Pre drobcov je obyčajný biely chlieb z tehál dokonalý.
Dvaja mladí milovníci pečiva
Zaujímavý fakt! Predtým sa namiesto vsuvky používal chlieb v gáze.
Ostatné
Ako dať chlieb 8 mesačnému dieťaťu? Budúceho pána alebo dámu sa neodporúča kŕmiť otrubami a orechovým chlebom. Okrem toho by ste nemali pridávať odrody do doplnkových potravín, kde sú po týchto výrobkoch stopy. To môže viesť k alergickým reakciám a nebude možné určiť, ktorý konkrétny produkt ich spôsobil. Po chvíli, keď to lekár povolí, môžete pridať otruby do doplnkových potravín, ale sami nemôžete robiť také rozhodnutia.
Drobček zje chlieb
Dieťaťu do 3 rokov je zakázané dávať buchty, sušienky a iné podobné pekárske výrobky. Ich výživová hodnota je veľmi nízka, zatiaľ čo vysoký obsah kalórií.
Najlepšou možnosťou je nakŕmiť dieťa špeciálnym chlebom pre deti, ktorý musí obsahovať určité množstvo výživných látok. Takýto chlieb pomáha deťom odolávať negatívnym vplyvom životného prostredia a predchádzať niektorým chorobám.
Dôležité! Pokiaľ ide o chlieb bez droždia, v porovnaní s bežným chlebom neexistuje pre kojenca zásadný rozdiel. Faktom je, že počas prípravy produktu sú kvasinkové bunky deaktivované.
Od koľkých mesiacov zaviesť do stravy
Kedy môžete dať chlieb deťom? Predpokladá sa, že obyčajný biely chlieb s tehlou sa môže dať dieťaťu od 7 mesiacov. Pretože sa každé dieťa vyvíja individuálne, môže byť pre niekoho príliš skoro. V dôsledku toho sa môžu objaviť gaziki a ďalšie signály, ktoré symbolizujú, že telo dieťaťa nedokáže zvládnuť také ťažké jedlo pre neho. Preto sa odporúča počkať do 8 - 12 mesiacov, potom môžete bezpečne dať chlieb na doplnkové jedlá v malom množstve, postupne zvyšovať porcie.
Dôležité! Je potrebné dbať na to, aby sa dieťa nezadusilo.
S čím je výrobok kombinovaný
Ako zaviesť chlieb do doplnkových potravín? Nemôžete dať dieťaťu mäso, syr spolu s chlebom. Zakázané sú najmä džemy a iné sladkosti s cukrom, pretože telo dieťaťa ešte nevie, ako ich stráviť.
Spolu s chlebom je povolený akýkoľvek iný produkt, ktorý je možné použiť v doplnkových potravinách. Pre deti sú obzvlášť užitočné fermentované mliečne výrobky, polievky, obilniny. Môžete tiež pridať kravské alebo materské mlieko ako doplnkovú stravu.
Normy jedla na chlieb
Neexistuje jednoznačná gradácia podľa mesiacov, pretože každé dieťa je iné. Ťažké pečivo, ako je čierny chlieb, ražný chlieb, bochníky, môže dieťa dostávať iba od 3 rokov. Do tohto veku je povolené biele pečivo. Ako prvé doplnkové jedlo po 8 mesiacoch môžete dieťaťu dopriať chlebové krutóny, ktoré si pripravujete sami.
Frekvencia
Stačí raz denne, pretože dieťa nevyžaduje veľa jedla a chlieb nie je schopný uspokojiť potrebu tela pre všetky užitočné mikro a makro prvky. Mnoho detí chutí chlieb, ak je na dosah, drobček ho bude jesť celý deň a môže odmietať iné jedlo.
Koľko
Spočiatku stačí dať pár krekrov alebo malý kúsok mäkkého chleba. Po niekoľkých týždňoch môžete sumu zvýšiť až dvakrát denne. Prvýkrát môžete chlieb rozdrviť na vývar, kašu alebo zeleninové pyré. Potom si dieťa tento produkt nevšimne, ale dostane všetky potrebné stopové prvky.
Možné problémy
Alergia na lepok je u detí veľmi častá. Je to bielkovina nachádzajúca sa v pečive. Celiakia je veľmi zriedkavá - úplná intolerancia lepku. V prvom prípade táto reakcia prechádza vekom, v druhom ide o celoživotné ochorenie.
Dôvodom intolerancie lepku je, že imunitný systém omylom prijíma tento proteín ako nepriateľský voči telu. Vďaka tomu sa začnú vytvárať protilátky a dôjde k alergickej reakcii. Dojčatá majú tento problém oveľa častejšie ako dospelí, pretože ich imunita je menej známa pri rôznych druhoch jedál.
Alergia na lepok sa prejavuje v nasledujúcich príznakoch:
- Vzhľad malej vyrážky;
- Hnačka;
- Silné nadúvanie;
- Znížená chuť do jedla;
- Ťažkosti so spánkom
- Negatívny emočný stav.
V tomto prípade sa reakcia na lepok prejavuje u rôznych detí rôznou rýchlosťou. U niektorých omrviniek sa alergia prejaví do niekoľkých hodín po zjedení chleba a môže sa prejaviť až po niekoľkých týždňoch. Jedným z hlavných kritérií alergie na lepok je, že obilniny a cestoviny negatívne ovplyvňujú dieťa spolu s chlebom.
Celiakia je oveľa vážnejší stav ako bežná intolerancia lepku. V takom prípade, ak je v strave chlieb, má dieťa silnú únavu, opuchy končatín a ťažkosti s priberaním. Ak dieťaťu s celiakiou naďalej dávate jedlo s lepkom, môže dôjsť k oneskoreniu fyzického vývoja a chudokrvnosti.
Ak pri alergii na lepok črevo, aj keď s patologickou reakciou imunitného systému, ale vyrovná sa s trávením tohto typu bielkovín, potom s celiakiou to všeobecne odmieta.
V takom prípade je potrebné vymeniť chlieb za pohánkovú, ryžovú a kukuričnú kašu, ako aj za sójové jedlá. Dieťa tiež môže jesť strukoviny, zeleninu a ovocie a ľahké mäso a ryby.
V takom prípade je zakázané dieťaťu dávať obyčajný chlieb, existujú však špeciálne možnosti bez lepku. Sú drahé a dajú sa bez nich zaobísť. Pred užitím bezlepkového chleba by ste sa mali poradiť s miestnym pediatrom.
Doktor Komarovský hovorí, že je možné vylúčiť lepok z tela dieťaťa, iba ak na neho dôjde k negatívnej reakcii tela. Koniec koncov, táto súčasť je sama o sebe užitočná.
Je teda možné kŕmiť dieťa chlebom, ale s obmedzeniami. Pre dieťa je tento výrobok ťažší ako pre dospelého, preto ho možno zaviesť do doplnkových potravín až od 7-8 mesiacov, najskôr sa musíte obmedziť na obyčajnú bielu tehlu. Ak sa u dieťaťa vyskytnú patologické stavy, mali by ste okamžite vyhľadať lekára.
