Výživa pre tehotné ženy má veľký význam. Zvlášť musíte venovať pozornosť výžive v prvom trimestri, pretože práve v prvých týždňoch tehotenstva sú všetky orgány a systémy v tele drobkov uložené a odlíšené. Správna výživa v tomto období pomôže poskytnúť dieťaťu všetko potrebné pre tento dôležitý proces - embryogenézu.
Ako embryo prijíma výživu?
Prvý týždeň po počatí dieťa nedostáva výživu z krvi matky - nemá nijaké spojenie s jej krvnými cievami. Za výživu je zodpovedný žĺtkový vak, ktorý sa tvorí na mieste praskajúceho folikulu. Po poklese vajíčka do maternice žije v živnom médiu vnútromaternicovej tekutiny. Na 7. až 9. deň po počatí dôjde k implantácii - vonkajšie škrupiny embrya sú pripevnené k stene maternice.
Najtenšie anténové klky, z ktorých sa stane chorion, vylučujú látky, ktoré ničia bunky endometriálnej vrstvy matky, takže vajíčko je schopné preniknúť hlbšie do endometria. Klky sa pripájajú k krvným cievam matky a dieťa začne prijímať živiny priamo z krvi matky. Zatiaľ nie je žiadna placenta.
Touto cestou, musíte premýšľať o tom, čo dieťa „konzumuje“ v maternici ihneď potom, čo žena na teste uvidí dva pruhy.
Nie je potrebné to odkladať na neskôr - práve teraz má dieťa potrebu určitých látok, ktoré prispejú k procesu embryogenézy.
Čo dieťa potrebuje?
Orgány a systémy embrya sa intenzívne tvoria. Jedná sa o energeticky veľmi náročné procesy, a preto musí žena v 1. trimestri určite zvýšiť obsah kalórií v dennej strave o 100 Kcal (až 2300-2700 Kcal).
Citlivosť omrviniek na nedostatok určitých živín a vitamínov, ako aj na ich nadbytok, je v prvých troch mesiacoch tehotenstva veľmi vysoká, a preto sa musíte pokúsiť zabezpečiť, aby bola potravina maximálne nasýtená vitamínmi a minerálmi. Aj keď je žena zvyknutá raňajkovať a obedovať v reštaurácii rýchleho občerstvenia na úteku, po dvoch pásoch na ceste musíte určite zmeniť svoje návyky - začať jesť zeleninu, ovocie, bobule, čerstvé bylinky, morské plody, orechy, fermentované mliečne výrobky, mäso a ryby.
Potreba sacharidov (ako hlavného zdroja energie) sa zvyšuje o 15%, v tukoch - o 5%, v bielkovinách - o 30%. Denná dávka vyššie uvedeného obsahu kalórií by sa mala rozdeliť takto:
- podiel sacharidov - 55% stravy;
- podiel tukov - 30% stravy;
- podiel bielkovín - 15% stravy.
Aj keď je žena presvedčená vegetariánka, v súčasnosti je potrebné urobiť výnimku z dôvodu zdravia dieťaťa - bielkoviny sú potrebné ako stavebný materiál pre jeho telo a, bohužiaľ, také nemôžu byť. Potrebujete plnohodnotnú živočíšnu bielkovinu (človek nie je od prírody poňatý ako bylinožravec, veľa procesov embryogenézy vyžaduje dostatočné množstvo živočíšnych bielkovín).
Bielkoviny sú v prvom trimestri nevyhnutné nielen pre správny vývoj plodu, ale aj pre rast maternice. Živočíšne bielkoviny sa aktívne podieľajú na tvorbe placenty. Výpočet množstva bielkovín pre konkrétnu tehotnú ženu je veľmi jednoduchý: na každý kilogram jej telesnej hmotnosti je potrebných 1,5 gramu bielkovín denne.
Zo získaného množstva by iba 50% mali predstavovať rastlinné bielkoviny, zvyšok tvoria živočíšne bielkoviny, ktoré sú dnes už nepostrádateľné.
Potrebné množstvo živočíšnych bielkovín môžete získať z mäsa a rýb - asi 25% denného množstva, z mlieka - 20% a asi 5% - z kuracích a prepeličích vajec. Pokusy nahradiť mäso a ryby iba mliekom nebudú korunované úspechom.
Dôsledky nedostatku bielkovín v prvom trimestri môžu byť pre dieťa dosť vážne:
- vývoj diabetes mellitus;
- obezita;
- porušenie fungovania a štruktúry srdca a krvných ciev.
Vegánom, ktorí jednoznačne odmietajú mäso, sa odporúča, aby si spestrili svoj jedálniček aspoň mliekom a vajcami, aj keď to úplne neposkytne potrebné množstvo štrukturálnych bielkovín.
Tuky sú potrebné pre vývoj mozgu dieťaťa, pre tvorbu a kladenie nervových buniek a zakončení, aby sa zabezpečil intelektuálny potenciál dieťaťa, ktorý je len z polovice závislý od genetických údajov. Bez tuku nemôžu byť niektoré vitamíny absorbované, napríklad vitamín A a vitamín D.
Tuky je potrebné získavať z rastlinných olejov, ktoré sa dajú použiť na šaláty a prílohy. Olej nie je potrebné zohrievať ani variť. Je lepšie vylúčiť tuk a tuk živočíšneho pôvodu z potravy, pretože to nebude prospešné. Maslo nevynechajte. Je potrebné ho skonzumovať asi 20 gramov denne. Celkový obsah tuku v prvom trimestri vyžaduje asi 85 gramov denne.
Energetické náklady ženského a detského tela musia doplňovať sacharidy. Potrebujú asi 500 gramov denne, ak žena nemá nadváhu, a iba 300 gramov, ak má nadváhu. Najlepšie je konzumovať sacharidy, ktoré sa rýchlo vstrebávajú a nevyžadujú veľkú tvorbu inzulínu. Jedná sa o pohánkovú kašu, ovsené vločky, ryžu, čerstvú zeleninu a ovocie, chlieb.
Tipy na stravovanie
Žena by mala určite piť viac tekutín. Stále nie je naliehavo potrebné obmedziť to, čo pijete, ako je to z dlhodobého hľadiska. Ak odpočítate prvé kurzy a vôbec ich nezohľadňujete, potom ženské telo potrebuje od jeden a pol do dvoch litrov tekutiny. Patrí sem neperlivá voda, domáce ovocné nápoje, ovocné nápoje, vlastnoručne lisované džúsy.
Aj keď je na varenie málo času, mali by ste využiť každú príležitosť a pokúsiť sa jesť iba čerstvé, domáce jedlo. Výrobky, ktoré tehotná žena potrebuje každý deň skôr:
- chudé mäso alebo ryby - asi 150-200 gramov;
- mlieko alebo mliečne výrobky - asi pohár;
- nízkotučný tvaroh - asi 60 gramov;
- čerstvá zelenina - asi 450 gramov;
- ovocie a bobule - asi 400 gramov.
Snažte sa rozdeliť svoju každodennú stravu na 4 až 5 jedál, ale v menšom množstve. Až 30% stravy by sa malo podávať na raňajky, 40% na obed. 10% dostane večeru a dve občerstvenie počas dňa.
Dôležité! Sklon k alergiám u detí, ktorých matky v prvom trimestri majú potraviny s vysokou alergénnosťou, je o 75% vyššia ako u detí, ktorých matky sa takýmto potravinám vyhýbali.
Citrusové plody, arašidy, niektoré druhy morských plodov (mušle, ustrice, chobotnice) sa považujú za vysoko alergénne.
Ženy, ktoré študujú a pracujú, môžu byť zmätené - ako jesť 5 krát denne? Je to veľmi jednoduché: zaobstarajte si nádobu na jedlo, do ktorej si ráno môžete dať to, čo bude potrebné na občerstvenie - ovocie, tvaroh. Nič zlé sa nestane, ak si vo svojom nabitom programe nastávajúca mamička nájde každé dva krát päť minút občerstvenie a podporu zdravej formácie dieťaťa.
Pripravte jedlo určitými spôsobmi. Pre tehotnú ženu budú najužitočnejšie varené, dusené, pečené, parené jedlá. Vyprážané by sa malo zlikvidovať.
Zakázané jedlá
Jedálny lístok tehotnej ženy od najskorších dátumov by mal obsahovať iba čerstvé jedlo. Ak sa ovocie pestuje v oblasti, kde žena žije, ak je mäso domácej výroby. Existujú skupiny potravín, ktorých sa musíte ihneď vzdať. Za žiadnych okolností by sa nemali jesť po celú dobu nosenia dieťaťa.
- Konzervy a nakladané jedlá - všetky konzervované potraviny obsahujú konzervačné látky (ako už vyplýva z názvu). Majú podobný účinok ako karcinogény. Zákaz sa týka mäsových konzerv, rýb a zeleniny.
- Údené a bez tuku klobásy, šunka, klobásy. V takýchto výrobkoch nie je veľa mäsa, ale tukov, cukru a farbív je viac ako dosť.
- Šťavy skladujte v baleniach a fľašiach - existuje len málo vitamínov, ale veľa cukru. To môže zahŕňať aj sladkú sódu.
- Továrenské sladkosti, cukríky, koláče a pečivo - zdroj takzvaných rýchlych sacharidov, ktoré človeku nedodávajú energiu, ale iba prispievajú k ukladaniu tukov.
- Solené a údené ryby, mäso obsahujú veľké množstvo solí a tukov a údené v podmienkach továrne obsahujú škodlivé karcinogény z tekutého dymu, ktorým sa spracovávajú suroviny.
- Alkoholické nápoje - to všetko bez výnimky. Etanol má škodlivý vplyv na tvorbu plodu a pri systematickom používaní môže viesť k malformáciám alebo k zmene DNA.
- Kečup, majonéza, rýchle občerstvenie - množstvo ťažkých, nezdravých tukov, konzervačných látok a farbív.
Diéta pre toxikózu
Prvý trimester je často sprevádzaný toxikózou. Dôvody, prečo úplne zdravá mladá žena začne zvracať, sa lekárom zatiaľ nepodarilo zistiť. Predpokladá sa, že ide o trik imunitného systému, ktorý odmieta rýchlo prijať skutočnosť, že telo pracuje v novej realite - v stave tehotenstva.
Toxikóza sa zvyčajne začína od 5-7 týždňov a trvá spravidla až 13-14 týždňov, keď sa konečne vytvorí mladá placenta a začne si plniť svoje povinnosti.
Myšlienka, že bolestivé pachy a zvracanie sú dočasné, samozrejme upokojuje, ale koniec koncov, tieto tri mesiace treba ešte nejako vydržať!
Pre ženu v stave toxikózy je dôležité navštíviť lekára, aby určil stupeň gestačnej intoxikácie. Existuje toxikóza, ktorá sa lieči výlučne v nemocnici, a pri správnej výžive si nemôžete pomôcť. Ak sa u ženy objaví nevoľnosť, vracia sa niekoľkokrát denne, niektoré pachy sa jej zdajú byť rušivé, ale nie sú tam žiadne známky dehydratácie, potom si môžete urobiť jedlo tak, aby ste zvládli ťažké obdobie bez toho, aby bol dotknutý váš vlastný organizmus a zdravie dieťaťa.
- Prvé pravidlo výživy pre toxikózu je, že musíte jesť. Aj keď nechcete, stále musíte jesť po malých dávkach, kúsok po kúsku.
- Druhým pravidlom je neobmedziť stravu na jeden produkt. Niektorí radia ženám, aby jedli aspoň to, čo môže, ale mono-výživa, napríklad iba s tvarohom alebo iba kyslou uhorkou, neposkytne dieťaťu v období kladenia orgánov a systémov všetko potrebné.
- Tretie pravidlo je zjesť kúsok niečoho, čo obsahuje cukor, skôr ako vstanete z postele. Ranná nevoľnosť zvyčajne úzko súvisí s poklesom hladiny glukózy, ktorý je normálny po nočnom spánku. Ak si večer pripravíte tanier so sušeným ovocím a odložíte ho na nočný stolík, potom bude ráno ľahké rýchlo doplniť hladinu glukózy a až potom vstať a urobiť všetky potrebné ranné práce.
Ženám s toxikózou sa neodporúča jesť sladkosti počas dňa, rovnako ako tučné. Odporúča sa prijímať jedlo teplé, nie teplé alebo studené, takže existuje väčšia šanca, že sa absorbuje.
Ak je toxikóza ženy sprevádzaná častým zvracaním, potom je dovolené jesť slané, ale zároveň je nevyhnutné piť najmenej dva litre tekutiny denne - je dôležité obnoviť rovnováhu voda-soľ.
Citrónová voda môže pomôcť zmierniť nevoľnosť pridaním niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy do pitnej vody. Tento nápoj si môžete vziať so sebou do práce, do školy. Šípkový odvar je užitočný. Dá sa pripraviť ako z čerstvého ovocia, tak aj zo sušeného.
Ovocie bohaté na kyselinu askorbovú pomôže vyrovnať sa s nepríjemnou nevoľnosťou, pri citrusových plodoch by ste však mali byť opatrní.
Z bylinných čajov sa odporúča piť odvar z nechtíka, čaju s lístkami mäty.
Je dôležité prediskutovať s lekárom ďalšie recepty na bylinné a tradičné lieky - nie všetky bylinky sú rovnako užitočné a niektoré môžu dieťaťu vôbec ublížiť.
Vitamíny - potrebné alebo nie?
Aj pri správnom stravovaní je dosť ťažké udržať potrebnú rovnováhu vitamínov a minerálov v tele. V prvom trimestri je vysoká potreba vitamínov skupiny B, sú potrebné aj vitamíny D, K, E, A. Jód a vápnik, zinok a selén, železo sú tiež potrebné.
Samotná výživa, dokonca ani starostlivo vybraný jedálny lístok, nemôže dieťaťu vždy poskytnúť všetko, čo potrebuje, okrem toho je zdravotný stav žien odlišný. Preto sa v počiatočnom štádiu odporúča prediskutovať s lekárom multivitamínové prípravky, ktoré môže užívať konkrétna nastávajúca matka. Záver o nedostatku alebo prebytku určitých látok v tele sa robí na základe výsledkov biochemického krvného testu. Musí sa vykonať u všetkých budúcich matiek pri registrácii na prenatálnej klinike.
Výživa v prvom trimestri tehotenstva by mala byť flexibilná, žena by mala byť pripravená kedykoľvek ju zmeniť, ak sa v jej tehotenstve niečo pokazí. Ak sa zistí anémia v počiatočnom štádiu, odporúčajú sa doplnky železa, jablká, pohánka, červené mäso a pečeň. Ak máte zápchu, budete musieť jesť viac surovej zeleniny bohatej na rastlinné vlákno.
Ďalšie informácie o výžive tehotných žien v prvom trimestri nájdete v nasledujúcom videu.
