Kŕmenie dieťaťa je veľmi zodpovedná záležitosť. Mnoho mladých matiek začína svoje prvé kŕmenie krupicou. Existuje však veľa alternatív k tomuto tradičnému jedlu. Môžete napríklad rozmaznávať svoje dieťa lahodnou a zdravou kukuričnou kašou. Deti to zvyčajne jedia s potešením a nikdy to neodmietajú.
Kukuričná kaša je zdravá a chutná
Výhody kukuričnej kaše pre dieťa
Kaša vyrobená z kukuričnej krupice alebo múky je veľmi užitočná, hlavnou vecou je správne ju uvariť. Zloženie obsahuje látky potrebné pre správny fyzický vývoj dieťaťa.
Zloženie a výživová hodnota
Cereálie na varenie kaše sú bohaté na bielkoviny a zdravé sacharidy. Tiež v kukurici obsahuje:
- Hrubá rastlinná vláknina, ktorá stimuluje črevá;
- Esenciálne aminokyseliny;
- Veľké množstvo draslíka;
- Vitamíny B a C.
Pravidelná konzumácia akéhokoľvek jedla z kukuričnej krupice (múky) má priaznivý vplyv na trávenie a nasýti telo bielkovinami nevyhnutnými pre správny vývoj kostí a svalových systémov. Draslík posilňuje srdcový sval a dodáva energiu. Preto musí byť do stravy detí zahrnutá zdravá kukuričná kaša.
Miska je bohatá na vitamíny a minerály
Ako si vybrať správnu obilninu
Detská kukuričná kaša by mala byť vyrobená z kvalitného produktu. Pri jeho výbere by ste mali venovať pozornosť:
- Čas použiteľnosti;
- Neporušenosť obalu;
- Uniformita obsahu;
- Nedostatok nepríjemného zápachu.
Ak obilnina vyzerá vlhko, mohla byť nesprávne skladovaná. Takýto výrobok rýchlo stráca svoju chuťovú a výživovú hodnotu a samozrejme nie je vhodný pre detskú výživu. Môžete si tiež kúpiť hotovú instantnú kukuričnú kašu pre malé deti domácej alebo zahraničnej výroby - ide o produkt, ktorý nevyžaduje predbežné varenie. V tomto prípade je veľmi dôležitý aj dátum spotreby.
Kukuričná kaša na prvé kŕmenie
Toto vynikajúce prvé jedlo často odporúčajú pediatri, pretože:
- Dobre sa vstrebáva;
- Pomáha rýchlo sa nasýtiť;
- Zlepšuje činnosť čriev;
- Prospieva deťom trpiacim nedostatkom vitamínov;
- Nespôsobuje pocit ťažkosti v žalúdku.
Je zaujímavé, že po tepelnom spracovaní si obilnina zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti. Takto sa kukurica líši napríklad od ryže. Ale na to musí byť obilnina správne pripravená.
Je možné zaviesť kašu varenú vo vode bez mlieka do stravy dieťaťa, počnúc 7. mesiacom, po pohánke a ryži. Ak dieťa nepriberá dobre, je najlepšie začať s kašou. Dobre kŕmené deti sa odporúčajú najskôr zaviesť zeleninové pyré.
Ako správne variť kukuričnú kašu
Horúca miska z kukuričnej krupice sa varí v hrnci na plynovom sporáku alebo v pomalom sporáku. Dojčatá nepotrebujú žiadne dochucovadlá. Pre deti od jedného roka môžete do kaše pridať trochu:
- Soľ;
- Sahara;
- Čerstvé bobule pre sezónu;
- Malé kúsky ovocia.
Hotové jedlo má príjemnú chuť a zlatožltú farbu.
Ako sa varí na vode
Krúpy zalejte vriacou vodou, oheň stiahnite na minimum a povarte ich 30 minút. Ak je kaša určená pre dieťa do 7 mesiacov prvého roka života, podáva sa dieťaťu cez sitko scedený kukuričný vývar. Soľ sa nepridáva. Varenie takéhoto jedla je veľmi jednoduché.
Ako variť v pomalom sporáku
Tento recept je vhodný pre deti od jedného do troch rokov. Voda, mlieko a obilniny sa dajú do misy. Ďalej je nastavený režim varenia ryže, jedlo musí byť uvarené až do úplného uvarenia. Hostiteľka bude o ukončení procesu informovaná signálom multivarkára. Aby ste udržali jedlo teplé po celý deň, môžete zariadenie nastaviť na automatické ohrievanie.
Kaša z kukuričnej múky
Tento recept nie je náročný na varenie. Drvina sa melie v mlynčeku na kávu. Výsledná múka sa krátko zaleje studenou vodou. Potom sa naleje do hrnca s vriacou vodou a celý čas sa mieša, aby neboli hrudky. Doba varenia je pätnásť minút. Ak dieťa odmietne jesť nesolené a nesladené jedlo, môžete ho pridať trochu soli alebo cukru.
Miska je vhodná na prvé kŕmenie
Miera doplnkového kŕmenia podľa mesiaca
Ktoré doplnkové jedlo bude prvé, rozhodnú rodičia sami. V každom prípade by sa malo zavádzať postupne. Po 6-7 mesiacoch je odporúčané množstvo potravy 20 gramov, potom bude rýchlosť doplnkového kŕmenia nasledovná:
- 8 mesiacov - 40 g .;
- 9 mesiacov - 60 g .;
- 10 mesiacov - 100 g .;
- 1 rok - 150 gr.
Pozor! Sovietski pediatri tvrdili, že prvé doplnkové potraviny by sa mohli zavádzať už o štyri mesiace. Teraz sa zmenil uhol pohladu. Ak sa dojčené dieťa vyvíja normálne, nemali by ste si kašu zavádzať skôr ako po šiestich mesiacoch. Novorodenec by mal dostávať iba umelú výživu alebo materské mlieko.
Ako často dávať
Kukuričnú kašu si môžete dať ako doplnkové jedlo, ako každé iné, každý deň. Z toho nebude mať nič zlé, iba úžitok. Hlavné je dodržať odporúčané proporcie. Ak je dieťa dojčené, jedno dojčenie by malo byť postupne nahradené kukuričným jedlom.
Pozor! Každá detská výživa začína pol čajovej lyžičky. Aj keď dieťa žiada viac, dávka sa nemá zvyšovať. Robí sa to postupne, aby sa zabránilo nežiaducim reakciám.
Číslo
Kukuričné krúpy sú veľmi uspokojivým produktom, takže maximálne množstvo jednorazovej misky by nemalo byť väčšie ako 200 gramov. Frekvencia zahrnutia produktu do dennej stravy nie je viac ako raz denne. Deti od jedného roka môžu jesť kašu 2-3 krát denne, v tomto prípade sa môže kukuričná miska podávať napríklad na raňajky a večeru.
S čím sa dá kombinovať
Samotný produkt má príjemnú chuť, takže do kaše nie je potrebné nijako zvlášť pridávať, aby sa zlepšila chuť. Deti, ktoré už majú zuby, môžu jesť pripravené jedlo s kúskom bieleho alebo hnedého chleba. Kaša s kúskami čerstvého sezónneho ovocia alebo varená v zeleninovom vývare má zaujímavú chuť. Ak dieťa odmieta jesť, nemalo by byť nútené. Možno trochu hladné, dieťa ocení lahodnú kašu.
Kaša chutí dobre a vyzerá nádherne
Možné problémy s napájaním
Pretože pokrm je bohatý na bielkoviny, prejedanie môže viesť u kojencov k zvýšenej produkcii plynu, plynatosti, nadúvaniu a zápche. Konzumácia zatuchnutého jedla môže viesť k hnačkám alebo žalúdočnej nevoľnosti.
Je tiež známe, že zavádzanie zdravých doplnkových potravín príliš skoro a príliš rýchlo urýchľuje dojčenie mladých dojčených detí. Aby sa zabránilo možným problémom a poškodeniu zdravia, mala by sa osobitná pozornosť venovať udržiavaniu dojčenia. Za týmto účelom sa nové jedlo zavádza v malých dávkach, potom telo nové jedlo pozitívne vníma.
Pred zavedením akýchkoľvek doplnkových potravín do stravy dieťaťa by ste sa mali poradiť so svojím pediatrom. Je tiež potrebné mať na pamäti, že kukurica, podobne ako pohánka, môže spôsobiť alergie alebo individuálnu toleranciu. Ak sa objaví kožná vyrážka alebo iné nepríjemné príznaky alergie, mali by ste nové jedlo z jedálnička detí vylúčiť.
