Kedysi v Rusku vôbec nepočuli o počiatočnej dojčenskej výžive a bez problémov našli alternatívu k materskému produktu. Dnešné matky si čoraz viac kladú otázku, v akom veku môžu dať dieťaťu mlieko a aký zdroj výživnej tekutiny je najprijateľnejší.
Kedy môžete dať mlieko?
Výhody mlieka pre dieťa
Základom detskej výživy pre najmenších sú mliečne výrobky. Prvých šesť mesiacov je dieťa dojčené. Ak má matka problémy s laktáciou (alebo z iných dôvodov), podáva sa dieťaťu upravená počiatočná dojčenská výživa, pri ktorej príprave používajú závody mlieko.
Nastáva čas, keď sa dieťaťu predstaví prírodný živočíšny produkt. U niektorých detí môže mlieko spôsobiť alergie, u niektorých sa stáva jednou z hlavných potravinových zložiek stravy.
Zloženie a výživová hodnota
Mlieko obsahuje látky potrebné pre ľudský organizmus: tuky, bielkoviny, sacharidy, anorganické soli, vitamíny, hormóny. Celkovo je v kompozícii asi 100 rôznych zložiek, ktorých zoznam obsahuje aj imunitné orgány.
Proteíny v kompozícii sú viaczložkové a predstavujú symbiózu albumínu, kazeínu a globulínu. Dôležitý zdroj energie obsahuje celú škálu aminokyselín.
Pokiaľ ide o výživovú hodnotu, 1 liter nápoja môže nahradiť množstvo ďalších produktov:
- 500 g hovädzieho mäsa alebo 700 g teľacieho mäsa;
- viac ako 3 kg zeleniny;
- 8 kuracích vajec.
Preto musí telo dieťaťa vo vývojovom procese každý deň konzumovať určitú časť mlieka.
Výrobok Burenka
Makro - a stopové prvky prítomné vo výrobku sú nevyhnutné pre syntézu enzýmov, ktoré sa vyskytujú v tele dieťaťa. Vysoké percento vápnika prispieva k tvorbe kostného tkaniva. Fosfor má priaznivý vplyv na duševný vývoj.
Vitamíny, minerálne soli a ďalšie cenné zložky sa podieľajú na obnove krvi a pomáhajú vyvážiť prácu všetkých systémov. Z mlieka sa pripravuje veľa rôznych výrobkov: kefír, jogurt, kyslá smotana, tvaroh, syry, jogurty. Každý z nich má výživovú hodnotu, ak je vyrobený bez narušenia technológie.
Ako si vybrať ten pravý
Obzvlášť užitočné je čerstvé plnotučné mlieko - má baktericídne vlastnosti. Bábätká by nemali dať takýto výrobok bez predbežného spracovania. Nedokonalý tráviaci systém malých detí nebude schopný zvládnuť mikroorganizmy prítomné v mlieku.
Pri zavádzaní produktu do stravy batoľaťa musí mama nielen variť, ale musí byť schopná zvoliť ten správny, hodnotiť kvalitu a bezpečnosť.
Domov alebo obchod
Prírodné mlieko získané z kravy alebo kozy má cenné vlastnosti. Ak v domácnosti nie sú žiadne hospodárske zvieratá, nemali by ste si kúpiť nápoj od náhodných distribútorov na trhu.
Je dôležité vedieť, v akých podmienkach je zviera chované, čím sa živí, či bolo liečené antibiotikami. Tieto chvíle môžu spôsobiť črevné ťažkosti, alergie na dieťa alebo vyvolať ďalšie problémy.
Ak si nie ste istí kvalitou domáceho produktu, je lepšie si kúpiť produkt v obchode prispôsobený veku dieťaťa. Značky „FrutoNyanya“, „Tema“, „Agusha“ sa osvedčili dobre. Sú pripravené na použitie a nevyžadujú ďalšie varenie.
Populárna značka
Poznámka! Pravidelné pasterizované mlieko vyrobené v závode sa napriek filtrácii a tepelnému ošetreniu odporúča pred použitím variť.
Krava alebo koza
Ak porovnáme živočíšne mlieko s mliekom samičím, potom je prvé zloženie zloženia výrazne nižšie ako materský produkt. Pri výbere domáceho nápoja väčšina rodičov vychádza zo svojich vlastných preferencií, kravské mlieko považuje za známe a cenovo dostupné. Kozí výrobok má takmer rovnaké zloženie a hodnotu ako kravský výrobok, je však tukovejšej konzistencie a má špecifický zápach.
Dôležité! Ak telo dieťaťa reaguje negatívne na mlieko od kravy, potom pediatri poradia matkám, aby vyskúšali najskôr kozu, ktorá má antialergénne vlastnosti.
Od koľkých mesiacov sa má zavádzať do doplnkových potravín
Kŕmenie detí je konvenčne rozdelené do krokov. Tretia etapa spočíva v zavedení potravy, ktorá prospieva telu a zároveň je pre neho bezpečná. Do jedálnička sú zaradené mliečne výrobky, tento moment pripadá na obdobie od 8 mesiacov do roku.
Vnímanie kravského nápoja je v každom prípade individuálne. Nie všetky 8-mesačné deti majú tráviaci systém, ktorý adekvátne reaguje na produkt. Podľa doktora Komarovského otázka, koľko, kedy zaviesť do stravy dieťaťa mlieko, rozhodne matka spolu s lekárom.
Väčšina pediatrov odporúča tento okamih odložiť až o rok. Kravské alebo kozie mlieko u malých detí môže kvôli vysokému obsahu bielkovín spôsobiť črevné ťažkosti a ďalšie problémy.
Ako dať kravské mlieko
Ako prvé sa do doplnkových potravín zavádzajú výrobky z kyseliny mliečnej (tvaroh, kefír, tvarohové mlieko), ktoré sa získavajú fermentáciou. Ľahšie sa vstrebávajú potravinovým kanálom v dôsledku transformácie bielkovín na jemné malé vločky.
Poznámka! Počas procesu zrážania sa laktóza mení na kyselinu mliečnu. Jeho prítomnosť zvyšuje absorpciu fosforu a vápnika prítomného vo výrobku.
Ak telo drobkov dobre prijíma tvaroh alebo kefír, potom sa časom môže do stravy zaviesť aj kravské mlieko. Na začiatok sa zriedi vodou v koncentrácii 1: 5 a kaša sa povarí. Ak je miska absorbovaná telom, pomer tekutín sa mení, čím sa postupne zvyšuje podiel kravského produktu.
Prvý mliečny výrobok
Samotný varený nápoj sa podáva tiež v etapách:
- najskôr sa mlieko (je lepšie brať 3,2% tuku) zriedi vodou v pomere 1: 3 a dá strúhanke 1 lyžičku. za deň;
- potom bez zmeny percenta zvýšte množstvo nápoja;
- bližšie k roku sa mlieko koncentruje (množstvo vody v ňom klesá).
Dôležité! Ak sa u batoľaťa v niektorej z fáz vyvinie alergia, mliečny výrobok je okamžite vyradený z používania. Po uplynutí 1 - 2 mesiacov to môžete skúsiť znova.
Existujú situácie, keď deti odmietajú piť kravské mlieko, aj keď ich telo ich dobre prijíma. Nemusíte dieťa nútiť, ale môžete ísť na malý trik - nápoj pridajte do čaju, oslaďte ho medom, uvarte želé.
Normy kravského mlieka na doplnkové kŕmenie
Po konzultácii s pediatrom o tom, kedy je možné dať dieťaťu mlieko a deriváty z neho, si matka zostaví pre seba doplnkový stravovací kalendár. Udáva mesačný počet produktov za deň. Túto normu sa odporúča rozdeliť dvakrát, pričom sa určia hodiny príjmu mliečnych jedál:
- je lepšie dať tvaroh na popoludňajšie občerstvenie alebo s kašou na druhé raňajky;
- kefír sa odporúča popoludní a pred spaním;
- plnotučné mlieko (ak už bolo zavedené do stravy) sa podáva ráno.
Približné zavedenie doplnkových potravín k mlieku je uvedené v tabuľke.
Normy mliečnych výrobkov za mesiac
| Vek, mesiac | Mliečne výrobky, g / deň | ||
|---|---|---|---|
| tvaroh | nápoj z fermentovaného mlieka | plnotučné mlieko | |
| 8 | 10-30 | --- | --- |
| 9 | 40 | 50 | --- |
| 10 | 50 | 100 | 30 |
| 11 | 80 | 150 | 50 |
| 12 | 100 | 200 | 80-100 |
Denná sadzba produktu
Ak je dieťa na umelom kŕmení, nemusíte sa pýtať, ako zaviesť mlieko do jedálnička dieťaťa až do jedného roka. S upravenými zmesami, ktorých počet postupne klesá, je celkom spokojný. Tvaroh, kefír (jogurt) sa dávajú v rovnakom množstve ako pre batoľatá.
Problémy s kŕmením mlieka
Otázka, kedy dať kojencovi kravské mlieko, nie je v žiadnom prípade nečinná. U detí s včasným kŕmením môže tento výrobok spôsobiť vážne zdravotné problémy:
- Malé telo ťažko strávi kravský kazeín, pretože je tvrdšie ako to, čo je obsiahnuté v materskom mlieku;
Zažívacie ťažkosti
- Imunitný systém niektorých detí vníma živočíšne bielkoviny ako cudzie teleso a snaží sa ich zbaviť. V dôsledku toho - časté hnačky, anémia, zlé priberanie na váhe;
- Vysoký obsah fosforu zaťažuje obličky. Porucha činnosti močového systému vedie k strate tak cenného vápniku, na tomto pozadí sa môže u dieťaťa vyvinúť krivica.
Je lepšie nezavádzať kravské mlieko v čistej forme ako obvyklé doplnkové jedlo pre deti do jedného roka. Rovnako nie je potrebné, aby umelé deti dávali namiesto upravených zmesí živočíšny produkt.
Dôležité! Zavedenie tohto nápoja do stravy novorodenca skôr ako v deň splatnosti môže viesť k gastrointestinálnemu krvácaniu.
Ak sa ponoríme hlbšie do štúdia zloženia mlieka, kravské mlieko obsahuje viac sodíka, vápnika a bielkovín ako materské mlieko. Telo dieťaťa nie je schopné zvládnuť takúto hojnosť. Vďaka tomu sú obličky preťažené, metabolizmus zablúdi.
Zvieratám v mlieku zároveň chýbajú polynenasýtené kyseliny dôležité pre vývoj ľudského mozgu, množstvo stopových prvkov (železo, zinok, jód), skupina vitamínov, ktoré negatívne ovplyvňujú duševný vývoj dieťaťa.
Poznámka. U moderných detí kravské mlieko často spôsobuje alergie. Zároveň je percento umelých ľudí trpiacich týmto problémom vyššie ako tých, ktorí sú dojčení.
Príznaky alergie
Telo vykazuje negatívnu reakciu špecificky na bielkovinu kravského mlieka. Potravinové alergie môžu postihnúť nielen citlivé dieťa alebo dieťa geneticky predisponované. Aj to najzdravšie dieťa, ak je pravidelne kŕmené živočíšnymi produktmi, bude mať nasledujúce príznaky:
- hnačka alebo naopak pretrvávajúca zápcha;
- reflux (uvoľnenie mlieka späť do pažeráka);
- hojné zvracanie;
- respiračné príznaky (sipot alebo kašeľ, upchatý nos);
- kožné (ekzém, žihľavka).
Potravinová alergia
Keď je telo preťažené dráždivými látkami, dieťa zažíva neustálu únavu, začína mať problémy so spánkom.
Nie vždy mamičky spájajú opísané príznaky s alergiou. Pľuvanie po kŕmení je rozmary dieťaťa vnímané ako štandardný jav správania. Nádcha, kašeľ sa označujú ako symptomatológia nachladnutia.
Ťažkosti s diagnostikovaním alergií spočívajú v tom, že veľa znakov sa neobjaví okamžite - môže to trvať 2 hodiny alebo niekoľko dní po tom, ako dieťa dostane nápoj pre zvieratá.
Z vyššie uvedeného vyplýva záver: matka by sa mala obávať nielen toho, kedy je možné dať dieťaťu kravské mlieko, ale aj dôsledkov zavedenia takýchto doplnkových potravín do stravy.
