Je dobré, keď dieťa dostáva materské mlieko matky od narodenia. Čo však s tými, ktorí z rôznych dôvodov nemôžu dojčiť dieťa? Mnoho rodičov verí, že najlepšou potravou pre dieťa je kravské alebo kozie mlieko.
Čo je lepšie: kravské mlieko alebo kozie mlieko
Nevýhody kozieho mlieka
Kozie mlieko ľudia vždy považovali za liečivý produkt. Ale je to zloženie tak podobné ľudskému materskému mlieku, ako sa hovorí? Kvalitatívne zloženie týchto výrobkov má významné rozdiely ako v obsahu tukov, tak aj v obsahu bielkovín a tukov. Vymenujme negatívne stránky kozieho mlieka, o ktorých píšu lekári.
- Je to oveľa tučnejšie;
- Chýba mu lipázový enzým, ktorý podporuje odbúravanie tukov;
- Kozie mlieko obsahuje veľa fosforu, čo vytvára ďalšiu prácu pre nezrelé obličky novorodenca;
- V tomto druhu mlieka chýba kyselina listová, ktorá môže vyvolať rozvoj anémie.
Pros kozieho mlieka
Ak je na výber medzi kravským mliekom (Pozri článok o kravskom mlieku pre novorodenca) a kozie mlieko, tu je názor lekárov jednoznačný - mlieko z kozy je oveľa výhodnejšie ako kravské. Prečo?
- Kravské mlieko obsahuje veľa kazeínu. Kazeín sa zmení na hustú zrazeninu v komore dieťaťa a je spracovaný dlho a tvrdo. V kozom mlieku je oveľa menej kazeínu, takže sa vstrebáva oveľa lepšie a úplnejšie;
- Zloženie kozieho mlieka je bohatšie na vitamíny rôznych skupín;
- Obsahuje veľa vápniku, ktorý dokonale absorbuje rastúce telo dieťaťa. Preto zuby detí, ktoré dostávajú kozie mlieko, začnú rásť skôr a silnejšie;
- Obzvlášť kozie mlieko sa ukazuje deťom náchylným na regurgitáciu. Koniec koncov, mliečne guľky sú v ňom obsiahnuté v homogenizovanej forme (t.j. menšej), čo znamená, že sú lepšie absorbované telom dieťaťa;
- V komore dieťaťa sa mlieko mení na malé zrazené guľôčky, takmer ako u ženy;
- Ďalšou užitočnou vlastnosťou kozieho mlieka je, že prakticky nespôsobuje alergie. Táto kvalita je dôležitá pre deti náchylné na alergické reakcie, pacientov s atopickou dermatitídou.
Kedy dať kozie mlieko dieťaťu
Lekári odporúčajú podávať kozie mlieko deťom od 9 mesiacov a predtým kŕmiť upraveným mliečnym receptom. Teraz sa mliečne zmesi vyrábajú na základe kozieho mlieka. Škoda, že nemajú užitočné vlastnosti ako prírodné kozie mlieko. Ak zmesi vášmu dieťaťu nevyhovujú, často to vypľuje, potom môžete kozie mlieko riadiť takmer od narodenia.
Čítali sme článok o zmesiach (ako zvoliť správnu zmes)
Ako správne vstupovať do stravy
Ak sa stále rozhodnete kŕmiť svoje kozie mlieko od prvých dní, musíte dodržiavať určité pravidlá.
- Skúste si vziať mlieko od priateľov a susedov.
- Pozri, ako sa chová koza, nebuď lenivý prísť na dojenie.
- Ak nakupujete na trhu, požiadajte veterinára o osvedčenie (je koza zdravá).
- Pri nákupe mlieka z obchodu si pozorne preštudujte dátum výroby a dátum spotreby. Pre deti nemôžete používať výrobky s dátumom spotreby.
- Vyskúšajte mlieko sami - je po ňom nepríjemná pachuť.
- Prvýkrát je potrebné zriediť kozie mlieko prevarenou vodou. Pre novorodenca vezmite 3 diely vody na jeden diel mlieka. Ak to neurobíte, dieťa sa dá napraviť z vysokého obsahu tuku.
- Samotné mlieko musí byť prevarené. Na varenie sa neodporúča používať kovové riady.
- Mlieko je vhodné skladovať v sklenených, smaltovaných alebo keramických nádobách.
- Keď si dieťa zvykne, dá sa riediť v pomere 1: 2, po mesiaci môžete dať neriedené mlieko.
[sc: rsa]
Ako vidíte, výhody kozieho mlieka ďaleko prevyšujú jeho nevýhody. Materské mlieko je samozrejme pre kojenca optimálne, ale pri jeho absencii sa jeho náhradou môže stať kozie mlieko.
