Výživa budúcej matky pri nosení dieťaťa by mala byť vyvážená. Mal by obsahovať všetky potrebné vitamíny a minerály potrebné pre zdravé tehotenstvo.
Úloha železa v tele
Železo je jednou z najdôležitejších biologických látok. Je to nevyhnutné pre budúcu matku aj pre jej dieťa. Počas tehotenstva sa denná potreba železa zvyšuje. Je to spôsobené tým, že ženské telo v tejto dobe začína „pracovať“ pre dvoch.
Približne 80% železa sa nachádza v hemoglobíne. Tento formulár sa nazýva aktívny. Je to vďaka nej, že železo sa aktívne podieľa na procesoch krvotvorby, ako aj na prenose kyslíka.
Telo obsahuje aj rezervu železa. Nachádza sa v pečeni a makrofágoch. Tento formulár sa nazýva neaktívny. Telo túto strategickú rezervu využíva v prípade úrazu alebo straty krvi. Úloha tohto „rezervného fondu“ je pridelená okolo 20%.
Koľko železa potrebujú nastávajúce mamičky?
Odborníci ustanovili normy na spotrebu ferrumu. Priemerná žena by mala prijať asi 18 gramov tejto látky denne. Už od druhého trimestra tehotenstva sa potreba železa začína zvyšovať. Je to spôsobené intenzívnym rastom dieťaťa v brušku matky. Tiež aktívne zásobovanie maternice krvou vedie k zvýšeniu potreby tejto látky. Aby bolo vaše dieťa zdravé, je potrebný dostatok kyslíka a živín.
V rôznych obdobiach tehotenstva potrebuje telo iný príjem železa. Potreba železa v rôznych časoch je uvedená v tabuľke.
Výrobky zo železa
V pôrodníckej praxi často existujú patológie spojené s nedostatkom železa. Spravidla sa vyskytujú u nastávajúcich matiek, ktoré majú niekoľko detí súčasne. Nedostatok železa v krvi sa tiež vyvíja u žien s anémiou z nedostatku železa.
Špeciálna terapeutická strava pomáha zvyšovať hladinu železa v krvi. Lekári do nej zahŕňajú potraviny bohaté na železo. Budúca matka by ich mala konzumovať v dostatočnom množstve. Zoznam takýchto výrobkov obsahuje veľké množstvo položiek.
Výrobky obsahujúce železo by mali byť zahrnuté do plnohodnotnej stravy tehotnej ženy, a to nielen na terapeutické, ale aj na profylaktické účely. Ich pravidelné používanie zníži možnú pravdepodobnosť vzniku stavov nedostatku železa.
Táto užitočná látka je obsiahnutá vo veľkom množstve v pohánke, šošovici, cvikle, vlašských orechoch. Mnoho žien má skvelý recept na železo na predpis, ktorý je doplnkom tehotenstva. Zmiešané vlašské orechy zmiešame s trochou citrónovej alebo pomarančovej šťavy a pridáme med. Táto pochúťka je vynikajúcou alternatívou k priemyselne vyrábaným sladkostiam a čokoláde.
Ak je budúca matka alergická na včelie produkty, potom by mal byť z tohto receptu vylúčený med.
Ďalšou možnosťou sladkostí, ktorá je k dispozícii pre tehotné ženy, ktoré chcú kompenzovať nedostatok železa, je domáci cukrík... Ich príprava je celkom jednoduchá. Za týmto účelom sa sušené ovocie a vlašské orechy nakrájané na mlynčeku na mäso alebo v mixéri zmiešajú v rovnakých pomeroch. Takéto cukríky sa dajú „zvinúť“ v kokosových vločkách.
Na výrobu domácich sladkostí sú vhodné výživné sušené ovocie: datle, sušené slivky, sušené marhule. Ak budúca matka trpí cukrovkou alebo pretrvávajúcou hyperglykémiou (zvýšenou hladinou cukru v krvi), mala by sa o možnosti použitia týchto sladkostí poradiť so svojím ošetrujúcim endokrinológom.
Ferrum sa nachádza aj v iných orechoch - v mandliach a lieskových orechoch. Pravidelné zaraďovanie takýchto lahodných jedál do jedálnička bude vynikajúcou prevenciou pred vznikom stavov nedostatku železa v tehotenstve. Nemali by ste však preháňať orechy. Sú dosť výživné a majú vysoký obsah kalórií.
Medzi potraviny s vysokým obsahom železa tiež patria morské riasy. Okrem ferrum tento zdravý produkt obsahuje aj ďalšie vitamíny a minerály, ktoré ženy počas tehotenstva potrebujú. Morské riasy sú celkom dobre stráviteľné a nerobia z nich ťažký žalúdok.
Veľa železa sa nachádza aj v živočíšnych produktoch. Je prítomný vo veľkom množstve v pečeni a iných vnútornostiach, v červenom mäse. Ferrum sa nachádza v teľacích, hovädzích, jahňacích, morčacích, bravčových a iných výrobkoch.
Aby bola strava budúcej matky kompletná, mala by do svojho jedálneho lístka zahrnúť rôzne jedlá s obsahom železa. Do jedného jedla môžete napríklad zahrnúť kotletu z mletého moriaka a oblohu z pohánky. Na druhý deň si môžete uvariť hovädzí stroganoff so zeleninovou prílohou.
Je dôležité mať na pamäti, že počas tehotenstva by ste nemali jesť pečeň často. Okrem ferrum obsahuje pomerne veľké množstvo vitamínu A. Jeho nadmerný príjem do tela vyvíjajúceho sa dieťaťa môže viesť k rôznym poruchám v procese jeho vnútromaternicového vývoja. Pečeň je tiež akýmsi nárazníkom alebo filtrom v tele zvieraťa, takže sa v ňom môžu hromadiť toxické látky.
Železo sa nachádza aj v rybách, ako aj v niektorých ďalších morských produktoch. Ich zahrnutie do stravy pomáha nielen kvalitatívne diverzifikovať jedálniček nastávajúcej matky, ale tiež dodať jej telu potrebné vitamíny a omega-3 mastné kyseliny.
V rôznych druhoch ovocia je veľa železa. Sú bohaté na jablká, tomel, granátové jablká, marhule... Pri výraznom nedostatku železa však nebude stačiť iba konzumácia ovocia. Aby budúca matka uspokojila potreby železa, musí jesť veľa z týchto plodov. V skutočnom živote je to takmer nemožné.
Ferrum sa nachádza aj v zelenine, ktorá má tmavozelenú farbu. Takéto výrobky sú vynikajúcim doplnkom dennej stravy budúcej matky. Odporúča sa jesť brokolicu, fenikel, listovú zeleninu.
Vlastnosti stravy
Ženy, ktoré majú nedostatok železa počas tehotenstva je dôležité, aby táto látka nielen vstúpila do ich tela každý deň, ale aby bola aj úplne absorbovaná... Táto podmienka je nevyhnutná na normalizáciu všetkých biologicky aktívnych procesov v tele.
Výrobky obsahujúce vitamín C (kyselina askorbová) v chemickom zložení pomáhajú vstrebávaniu železa. Táto biologicky aktívna látka sa spravidla nachádza vo veľkom množstve v ovocí, bobuľovinách a niektorých druhoch zeleniny. Kivi, citrusové plody a plody zozbierané v sezóne majú vysoký obsah vitamínu C.
Okrem potravín, ktoré ovplyvňujú vstrebávanie železa do krvi, existujú aj také, ktoré to sťažujú. Medzi ne patrí napríklad káva a mlieko. Pravidelná konzumácia cappuccina alebo latte môže viesť k problémom so vstrebávaním železa.
Pre budúce matky, ktoré trpia anémiou z nedostatku železa, je lepšie vylúčiť takéto nápoje z jedálneho lístka a nahradiť ich užitočnejšími.
Vynikajúcou alternatívou by boli nápoje z bobuľového ovocia alebo kompóty zo sušeného ovocia. Pomôžu obohatiť ženské telo o všetky užitočné vitamíny a minerály a tiež nebudú ovplyvňovať vstrebávanie železa.
Mnoho budúcich matiek sa pýta, či môžu normalizovať hladinu železa v krvi jednoducho dodržiavaním diéty. Všetko závisí od konkrétnej situácie, od prítomnosti a stupňa funkčných porúch. Výrazný nedostatok železa sa, bohužiaľ, nedá normalizovať pomocou jednej diéty.
V takom prípade lekár predpíše pre budúcu matku špeciálne prípravky s obsahom železa. Počas takejto terapie lekár nevyhnutne hodnotí všeobecný stav ženského tela a tiež kontroluje, ako dobre je kompenzovaný chýbajúci prvok. Kombinácia stravy a liekov vo väčšine prípadov poskytuje dobré terapeutické výsledky.
Informácie o tom, ako jesť správne počas tehotenstva, nájdete v nasledujúcom videu.
