Aby zdravie budúcej matky zostalo dobré, musí počas tehotenstva starostlivo sledovať stravu. Počas tohto vzrušujúceho obdobia života by žena nemala konzumovať veľa potravín.
Dôležitosť diéty
Počas obdobia vnútromaternicového vývoja dostáva dieťa od matky všetky potrebné živiny pre svoj rast. Počas mnohých mesiacov tehotenstva ho všeobecný systém prietoku krvi spája s jeho matkou.
Jedlo obsahuje všetky látky potrebné pre rast a vývoj dieťaťa - bielkoviny, tuky a sacharidy. Pre priebeh biologických reakcií je tiež nevyhnutný pravidelný príjem vitamínov a mikroelementov.
Ak je rovnováha prichádzajúcich látok z nejakého dôvodu narušená alebo je nevyvážená, potom to prispieva k vzniku rôznych funkčných porúch u matky a dieťaťa.
Každá z prichádzajúcich látok má svoju vlastnú funkciu:
- Bielkoviny sú akýmsi „staviteľom“. Sú nevyhnutné pre stavbu všetkých životne dôležitých orgánov a systémov u dieťaťa. Ich význam je obrovský, najmä v prvom trimestri tehotenstva. Práve v tom čase sa u dieťaťa aktívne vyskytujú procesy organogenézy (proces tvorby vnútorných orgánov).
- Sacharidy Je hlavným zdrojom energie. Sú potrebné na to, aby dieťa vyrastalo a aktívne sa rozvíjalo. Mnoho bunkových reakcií prebieha s energiou, ktorá sa uvoľňuje metabolizmom sacharidov. Vo všetkom je však dôležitá rovnováha. Nadmerný príjem sacharidov v ženskom tele môže viesť k dysmetabolickým poruchám. V konečnom dôsledku sa to môže prejaviť ako silný nárast telesnej hmotnosti.
- Tuky Je ďalšou dôležitou zložkou stravy ženy počas tehotenstva. Sú akýmsi „palivom“, ktoré telo potrebuje. Tiež tuky možno nazvať dlhodobým zdrojom energie. Spaľujú veľmi pomaly, čo vedie k tomu, že energia sa uvoľňuje postupne.
Pri zostavovaní ženského menu počas tehotenstva je veľmi dôležité, aby sa v ňom nachádzali všetky tieto zložky. To je nevyhnutné nielen pre zdravie matky, ale aj pre vývoj jej dieťaťa.
Pri používaní určitého produktu si budúca matka musí pamätať, že sa môže „dostať“ do tela a k jej dieťaťu. Väčšina výživných látok sa vstrebáva v črevách. Potom sa cez tepny dostanú do tela k dieťaťu.
Placenta chráni telo dieťaťa pred rôznymi toxickými látkami. Ak by tento „detský“ orgán absentoval, potom by dieťa veľmi ťažko zvládalo množstvo toxických látok, ktoré sa dostávajú do jeho tela. Placentárna bariéra ho chráni pred rôznymi nebezpečnými látkami, ale mnoho komponentov cez ňu stále preniká.
Tieto biologické vlastnosti si vyžadujú dôkladné sledovanie vašej stravy počas tehotenstva. Je dôležité mať na pamäti, že všetky odporúčania by ste mali vyberať striktne pre seba. Napríklad, ak má budúca matka individuálnu intoleranciu voči akýmkoľvek potravinovým výrobkom, mala by ich zo svojej stravy vylúčiť.
U žien trpiacich chronickými chorobami vnútorných orgánov sa zostavuje strava podľa zodpovedajúceho profilu patológií. V takom prípade by mali zostavovať svoju stravu komplexne a spoliehať sa na terapeutickú stravu, ktorú predpísal ošetrujúci lekár.
Je dôležité, aby si budúca matka pamätala, že počas nosenia dieťaťa jej telo začína pociťovať značnú záťaž. Výnimkou nie sú ani orgány tráviacej sústavy.
Takéto zaťaženie môže dokonca viesť k tomu, že počas tehotenstva môže žena zhoršiť chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu. Aby sa tomu zabránilo, budúca matka by mala vylúčiť nebezpečné potravinové výrobky a obohatiť stravu o užitočné.
Čo by malo byť obmedzené?
Všetky spotrebované potravinové výrobky možno rozdeliť do niekoľkých konvenčných kategórií. Stojí za to venovať osobitnú pozornosť výrobkom, ktoré by mali byť obmedzené. To neznamená, že by sa nemali jesť. V takom prípade stačí výrazne obmedziť ich množstvo v strave.
Mastné ryby
Zoznam takýchto potravín začína tučnými rybami. Tento produkt je určite veľmi užitočný. Obsahuje veľa esenciálnych mastných kyselín, najmä Omega-3.
Táto látka sa podieľa na mnohých biologických reakciách v tele, je nevyhnutná pre aktívny rast a vývoj plodu. Je však dôležité dodržiavať opatrenia pri používaní tohto výrobku. Mastné ryby by sa nemali konzumovať v množstve presahujúcom 200 - 280 gramov týždenne.
Ak má žena sklon k vzniku alergických reakcií, mala by sa so svojím lekárom rozhodne poradiť o možnosti konzumácie rýb.
Pečeň z tresčej ryby
Treska pečeň je tiež jedným z produktov, ktoré by mali byť obmedzené. Obsahuje pomerne veľa vitamínu A. Príliš časté používanie tohto produktu môže viesť k dysmetabolickým poruchám. Tento výrobok by sa mal jesť častejšie ako raz za mesiac.
Soľ
Príjem soli je dôležitá otázka, ktorú má asi každá tehotná žena. Chlorid sodný by ste nemali úplne vylúčiť zo svojej stravy. Je však veľmi dôležité sledovať jeho denné dávky:
- Vo veľmi skorých štádiách tehotenstva môžete denne skonzumovať až 10 gramov chloridu sodného.
- Do polovice tehotenstva je soľ už obmedzená na 7-8 gramov.
- V neskorších fázach nosenia dieťaťa je lepšie obmedziť používanie kuchynskej soli na 5 - 6 gramov denne.
Tieto odporúčania sú priemerné. Ak má tehotná žena nejaké ochorenie močového systému a obličiek, mala by používať menej kuchynskej soli. Tento výrobok je tiež obmedzený v strave tých žien, ktoré majú sklon k tvorbe opuchov.
Pri zostavovaní jedálneho lístka je veľmi dôležité mať na pamäti, že kuchynská soľ sa nachádza v mnohých potravinách. Pomerne veľa je ho tiež v priemyselne vyrábaných potravinách - párky v rožku, párky a klobásy. Mnoho výrobcov potravín si uvedomuje dôležitosť soli v strave a označuje svoje výrobky podľa toho, koľko obsahujú chloridu sodného.
Niektorí odborníci sa domnievajú, že obmedzenie množstva konzumovanej kuchynskej soli v posledných týždňoch pred pôrodom môže pomôcť zlepšiť pôrodnosť. Veria, že to môže dokonca viesť k zníženiu bolesti počas pôrodu a včasného otvorenia krčka maternice.
Sladkosti
Meniace sa hormonálne pozadie vedie k tomu, že počas tehotenstva nastávajúca matka veľmi často chce jesť niečo sladké. To má pozitívny vplyv na jej náladu, ale telu to vôbec neprospieva.
Všetky priemyselné sladkosti obsahujú pomerne veľa cukru. Nadužívanie týchto potravín môže spôsobiť zvýšenie hladiny glukózy v krvi. Je obzvlášť dôležité sledovať používanie sladkostí u žien, ktoré majú predispozíciu na vznik cukrovky.
Sladkosti často obsahujú chemické farbivá, konzervačné látky a stabilizátory. Tieto látky sú škodlivé a neprinášajú telu žiadny úžitok. Tiež časté používanie takýchto "občerstvenia" môže u budúcej matky vyvolať vývoj alergickej reakcie. Keď sa raz dostanú do tela dieťaťa, môžu v budúcnosti viesť k rozvoju jeho diatézy.
Farbivá, konzervačné látky a iné chemické prísady tiež negatívne ovplyvňujú činnosť gastrointestinálneho traktu. Môžu vyvolať záchvat akútneho zápalu žalúdka alebo zápalu sliznice žalúdka.
Kofeínové nápoje
Najobľúbenejšia z nich je káva. Zdrojom kofeínu však môžu byť aj iné nápoje. Nachádza sa teda aj v čaji, kokakole, niektorých energetických nápojoch.
Počas nosenia dieťaťa by ste nemali zneužívať kofeín. Ak nastávajúca matka chce skutočne vypiť šálku kávy, mala by zostať pri jednej prísne. Toto množstvo je celkom dostatočné na to, aby sa telo prebudilo bez poškodenia drobkov.
Je lepšie, aby uvarená káva nebola príliš silná. Mali by ste tiež starostlivo sledovať počet vypitých hrnčekov. Ak má tehotná žena vysoký krvný tlak alebo problémy so srdcom, mala by napriek tomu prestať piť kávu.
Čokolády
Môžete pochopiť túžbu budúcej matky jesť túto sladkosť. Vinníkom sú tiež často hormóny. Sú to oni, ktorí prispievajú k zmene správania a nálady nastávajúcej matky.
Vždy je však veľmi dôležité pamätať na to, koľko čokolády môžete zjesť. Hlavnou vecou v tejto veci nie je preháňať to. Príliš veľa čokolády môže tiež viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Je lepšie, aby boli porcie čokolády malé - do 20 gramov. Ak má budúca matka sklon k vzniku alergických reakcií, potom by tento výrobok mal byť vylúčený z jej jedálneho lístka. Alternatívou k čokoláde v tomto prípade môže byť sušené ovocie, na ktoré žena nie je alergická.
Aké potraviny sú nežiaduce konzumovať?
Existujú aj jedlá, ktoré by budúca matka mala jesť čo najmenej. Nie sú obmedzené v strave tehotnej ženy, ale ich množstvo by sa malo starostlivo sledovať.
Mastné mäso
Pri častom používaní môžu pôsobiť silným tlakom na pečeň a žlčové cesty. Je obzvlášť dôležité sledovať ich počet u žien trpiacich chronickými chorobami gastrointestinálneho traktu.
Mäso je stále lepšie dusiť, dusiť alebo piecť. Vyprážanie na oleji povedie nielen k zvýšeniu obsahu kalórií v miske, ale bude tiež zaťažené pečeňou a žlčníkom.
Varené omáčky
Mnoho kečupov a majonéz obsahuje veľa rôznych syntetických prísad. Farby, konzervačné látky a stabilizátory v nich obsiahnuté majú negatívny vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu a tiež zvyšujú riziko vzniku alergických reakcií.
Tieto výrobky tiež obsahujú veľa cukru a soli. Počas tehotenstva by ste mali konzumovať viac prírodných produktov, množstvo syntetických prísad by malo byť obmedzené.
Horúce bylinky a korenie
Príliš korenené jedlá počas tehotenstva sú nežiaduce. Môžu viesť k zápalu žalúdočnej sliznice, čo u nastávajúcej matky povedie k rozvoju gastritídy. Príjem mnohých korenín môže tiež vyvolať alergickú reakciu, ktorá je pre plod mimoriadne nežiaduca.
Zneužívanie potravín obsahujúcich veľa octu, chrenu, horčice môže viesť k zvýšenému smädu. To zase prispeje k vzniku edému na tele.
Vyprážané jedlo
Tepelným spracovaním oleja sa môžu vytvárať pre telo nebezpečné látky, ktoré sa nazývajú karcinogény a ktoré vedú k narušeniu činnosti pečene a žlčníka. Príliš veľa karcinogénov zvyšuje riziko vzniku mutácií v genetickom aparáte. Šišky a koláče vyprážané na masle nie sú pre budúcu mamičku tou najlepšou voľbou.
Aké produkty sú kategoricky kontraindikované?
V každom prípade sa zoznam zakázaných výrobkov môže líšiť. Závisí to od individuálnych charakteristík ženy a od toho, či má určité chronické ochorenia vnútorných orgánov.
Ak sú takéto patológie prítomné, potom sa pre ženu vyberie špeciálna terapeutická strava. Vyvíja ju lekár, ktorý sa počas tehotenstva stará o budúcu matku.
Alkohol
Tento zakázaný produkt je na prvom mieste v zozname potravín, ktoré by budúce matky nemali konzumovať. Pitie alkoholických nápojov v počiatočných štádiách tehotenstva sa prísne neodporúča. To môže viesť k rozvoju viacnásobného porušenia tvorby vnútorných orgánov u dieťaťa.
Etylalkohol má toxický účinok na nervový systém. U žien, ktoré zneužívajú alkohol počas tehotenstva, je riziko vzniku vizuálnych patológií a duševných porúch u detí dosť vysoké.
Nepasterizované mlieko
V tejto chvíli sa kladie dôraz na mliečne výrobky, ktoré sa nevyrábajú priemyselne. Mlieko vyrobené pri výrobe prechádza niekoľkými stupňami tepelného spracovania. To prispieva k tomu, že všetky patogény v ňom umierajú.
Spotreba čerstvého mlieka neposkytuje 100% záruku, že výrobok neobsahuje patogénne mikróby. Riziko vzniku tuberkulózy, brucelózy a iných nebezpečných infekčných chorôb pri pití čerstvého mlieka je pomerne vysoké.
Surové ryby a mäso
Počas tehotenstva by ste mali odmietnuť výrobky, ktoré neboli tepelne ošetrené. Toto by sa malo vykonať znova, pretože riziko infekcie je príliš vysoké. Mnoho patogénnych mikróbov hynie iba pri vystavení vysokým teplotám. Okrem toho musíte jedlo spracovať (uvariť) pomerne dlho.
Lekári odporúčajú budúcim matkám, ktoré majú veľmi rady sushi, aby stále obmedzili svoje používanie počas tehotenstva. Riziko infekcie patogénnymi mikróbmi a otravy jedlom je v tomto prípade pomerne vysoké.
Je lepšie nahradiť surovú rybu varenou. V takejto situácii sa budete musieť oveľa menej starať o svoje zdravie a svoje dieťa.
Lesné huby
Mnoho húb, ktoré rastú v blízkosti diaľnic alebo v blízkosti miest, obsahuje veľa toxických látok. Je to spôsobené tým, že huby sa ich hromadia ako špongia. Požitie veľkého množstva toxických látok môže viesť k vážnej otrave.
Konzervované huby sa môžu stať zdrojom nebezpečných infekcií, napríklad botulizmu. Aby ste sa ťažko otrávili, stačí zjesť čo i len trochu takéhoto produktu.
Krutóny, hranolky
Tieto výrobky obsahujú veľa kuchynskej soli. Ich použitie môže viesť k zvýšenému edému na tele. Zloženie štiepok a krekrov tiež obsahuje veľa rôznych látok zvyšujúcich chuť. Tieto látky výrazne zvyšujú chuť do jedla, čo vedie k tomu, že množstvo zjedeného jedla sa výrazne zvyšuje.
Používanie týchto výrobkov môže tiež viesť k exacerbácii chronických ochorení gastrointestinálneho traktu. Pikantné korenie v hranolkoch vás môže smädiť.
Sladké sýtené nápoje
Ich použitie pre ženský a detský organizmus nemá žiadny prínos. Arómy a farbivá obsiahnuté v týchto nápojoch prispievajú k rozvoju potravinových alergií.
Soda často obsahuje aspartám (E951). Táto látka môže mať nepriaznivý vplyv na pečeň a tiež vyvolávať zvýšenú tvorbu plynov a nadúvanie.
Domáce ovocné nápoje a kompóty z bobúľ a sušeného ovocia budú najlepšou alternatívou k sladkej sóde.
V nasledujúcom videu nájdete informácie o tom, čo by ste počas tehotenstva nemali jesť.
