Jedným z najúžasnejších a najzdravších exotických druhov ovocia je avokádo. V súčasnosti si získava čoraz väčšiu obľubu. Je to do veľkej miery spôsobené vynikajúcou kombináciou výživných látok, vitamínov a stopových prvkov, ktoré ho tvoria. Mnoho matiek čelí otázkam, či je možné zaviesť toto exotické zdravé ovocie do stravy detí a v akom veku sa to dá robiť.
Prínos
Chemické zloženie avokáda obsahuje širokú škálu prospešných chemikálií:
- Polynenasýtené mastné kyseliny vo vysokých koncentráciách. Pôsobia priaznivo na lipidové zloženie krvi a šetrne znižujú hladinu zlého cholesterolu. V dôsledku toho klesá pravdepodobnosť tvorby aterosklerotických plátov na cievach a zvyšuje sa dĺžka života. Na dieťa majú polynenasýtené kyseliny priaznivý vplyv na nervový systém a normalizujú nadmernú excitabilitu.
- Vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E), ako aj vitamíny rozpustné vo vode skupiny B, PP, kyselina askorbová. Sú životne dôležitými prvkami pre uskutočnenie všetkých reakcií v tele. Provitamín A podporuje vynikajúce videnie a zlepšuje činnosť mozgu. Vitamíny skupiny B sú potrebné pre správnu činnosť nervovej sústavy a dobrý pocit. Veľké množstvo vitamínu E má priaznivý vplyv na stav pokožky. Táto vlastnosť tropického ovocia je ideálna pre tínedžerov, ktorí majú problémy s akné alebo akné počas puberty.
- Pestrý kokteil prospešných stopových prvkov (sodík, vápnik, draslík, horčík a mnoho ďalších). Draslík v avokáde pomáha srdcu pracovať a znižuje pravdepodobnosť arytmií u dieťaťa. Sodík a vápnik ovplyvňujú rovnováhu vody a solí v tele a prispievajú k vynikajúcemu fungovaniu obličiek a močových ciest.
- Prírodné fytohormóny. Pridanie 1⁄4 ks. avokádo v strave tínedžera staršieho ako 12 rokov pomáha normalizovať hormonálnu hladinu.
Viac informácií o výhodách avokáda sa dozviete z programu Žite zdravo.
Harm
Pri konzumácii avokáda by ste mali venovať pozornosť skutočnosti, že jeho semená obsahujú pomerne veľké množstvo toxických látok. Pred použitím by sa mal dôkladne umyť, olúpať a odstrániť. Ak sa kôstka rozpadla alebo na dužine ovocia zostali šupiny, mali by sa tiež odstrániť alebo olúpať nožom.
Pred zavedením avokáda do stravy dieťaťa nezabudnite skontrolovať, či nemá individuálnu neznášanlivosť. K tomu stačí, aby prvá injekcia podala nie viac ako 1⁄2 čajovej lyžičky. Pozri sa na reakciu dieťaťa. Ak po zavedení produktu nemá svrbivé vyrážky na pokožke, suchý kašeľ, diatézu a teplota nestúpa, môžete do jedálnička pomaly a stále viac pridávať.
V akom veku môžete dať?
Pediatri nemajú jasné odporúčania týkajúce sa načasovania zavedenia avokáda do stravy. Jediná vec, na ktorej sa lekári jednomyseľne zhodujú, je, že tento výrobok je zakázané používať v potravinách pre deti do jedného roka. Je tiež dôležité poznamenať, že je tiež nežiaduce, aby dojčiace matky konzumovali avokádo počas laktácie. To môže dojčenie u dieťaťa vyvolať silnú alergickú reakciu na nový výrobok.
Mnoho odborníkov stále odporúča zaviesť všetko tropické ovocie a ovocie po dosiahnutí veku 3 rokov. V tejto dobe je už imunitný systém celkom efektívne naladený na rozpoznávanie potravín, ktoré nie sú pre tento vek známe. Orgány gastrointestinálneho traktu dieťaťa nie sú pripravené na trávenie dostatočného množstva tučných jedál.
Konzumácia avokáda u detí mladších ako 2,5 - 3 roky môže vyvolať poruchy stolice.
Vlastnosti úvodu do stravy
Zavádzanie avokáda do jedálnička dieťaťa by malo byť postupné. Prvá časť by už nemala byť 1⁄2 lyžičky, s postupným pridávaním produktu. Pre deti vo veku 5-7 rokov stačí 1/8 zrelého avokáda denne. Pre deti s 7-13 môžu byť použité roky 1⁄4 súčasť stredne veľkého ovocia. Tínedžeri môžu počas dňa zjesť nie viac ako polovicu avokáda.
Ako slúžiť?
Avokádo pre deti sa najlepšie podáva pyré rozdrvené do stavu. Hodí sa k rôznym druhom ovocia a zeleniny. Môžete si pripraviť rôzne zmesi - zemiakové pyré, hrušky, sladké slivky. Avokádo sa výborne hodí aj k banánom.
Veľké množstvo polynenasýtených kyselín obsiahnutých v avokáde neumožňuje použitie tohto ovocia na tepelné ošetrenie.
Najlepšie je avokádo jesť čerstvé, bez varenia alebo pečenia. Takže v ňom sú všetky prírodné vitamíny a živiny lepšie chránené, nie je v nich horkosť.
Ako si vybrať?
Pri výbere ovocia dbajte na to, aby bolo dostatočne mäkké. Pri výbere v obchode si vezmite ovocie a stlačte ho prstom. Ak zostane zubáč, je dosť dobrý na to, aby ste ho zjedli. Neberte zhnité alebo pokazené ovocie! Jesť nekvalitné avokádo môže spôsobiť poruchu stravovania.
Avokádo je vynikajúcim zdrojom mnohých výživných látok potrebných pre rast a vývoj detského tela. Má dostatočne vysoký obsah kalórií, dokonale zasýti a poskytuje dostatočné množstvo energie pre aktívny život dieťaťa.
Každá matka vie, že chutné a zdravé kŕmenie dieťaťa vedie vždy k celému problému. Avokádové a banánové smoothie je mamičkin trik, ako deťom dodať potrebné vitamíny. Priložené podrobné video.
Pomocou nasledujúcej kalkulačky zistite, či je váha vášho dieťaťa normálna.
