Prospešné vlastnosti zázvoru sú všeobecne známe dospelým, takže je pochopiteľné, prečo sa rodičia zaujímajú o to, či je možné tento výrobok podávať deťom. Pozrime sa, kedy je prípustné dať zázvor dieťaťu a v akej forme sa používa v detstve.
Prospešné vlastnosti
Koreň zázvoru obsahuje viac ako štyristo zlúčenín, vrátane mnohých minerálov, éterických olejov, mastných kyselín, vlákniny, vitamínov a ďalších látok. Ax dostupnosť poskytuje taký účinok na ľudské telo:
- Normalizácia funkcie čriev a chuti do jedla.
- Odstránenie bolesti svalov, zvracania, nevoľnosti, bolesti hlavy.
- Riedenie krvi a čistenie tela.
- Zahrievanie a tonizácia tela.
- Zotavenie po operácii alebo chorobe.
- Odstránenie červov.
- Úľava od bolesti pri artritíde alebo modrinách.
- Uľahčite dýchanie nosom.
- Diaphoretické pôsobenie.
- Zmiernenie zápalu pri zápale vedľajších nosových dutín.
- Zlepšenie učenia a pamäte.
Posilňuje imunitný systém?
Účinok na ľudskú imunitu je v koreňoch zázvoru skutočne zaznamenaný, preto sa nápoje s ním odporúčajú konzumovať aj pri absencii chorôb.
Pravidelná konzumácia horúceho zázvorového čaju v zime a v lete chladený nasýti detský organizmus užitočnými látkami a éterické oleje z koreňa pomôžu posilniť imunitný systém. Aj na tento účel môžete do kúpeľa na kúpanie dieťaťa staršieho ako 6 rokov pridať zázvorový aromatický olej.
Pomáha to na kašeľ?
Použitie zázvoru pomáha odstraňovať hlieny z dýchacích ciest, preto je tento produkt účinný pri vlhkom kašli. Koreň zázvoru pomôže aj pri suchom kašli, keď ho zjemní. Ak dieťa kašle, odporúča sa dať mu nápoje so zázvorom a nadýchnuť sa olejom z koreňa.
Harm
Aj keď je zázvor dosť zriedkavý, môže spôsobiť alergickú reakciu a intoleranciu, ak má dieťa individuálnu citlivosť na tento výrobok. Pri prvom vyskúšaní zázvoru musíte byť preto veľmi opatrní.
Kontraindikácie
Ďumbier by sa nemal používať na:
- Peptický vred.
- Horúčka.
- Zápal kože.
- Krvácajúci.
V akom veku môžete dať?
Pediatri odporúčajú použitie zázvoru v detstve až po dvoch rokoch.
Skoršie použitie koreňa na ošetrenie negatívne ovplyvňuje ešte nezrelý zažívací trakt detí.
Pravidlá prijímania
- Najlepšie je použiť do nápoja určeného pre dieťa čerstvý zázvor, pretože prášok bude mať štipľavejšiu chuť. Ak sa rozhodnete pripraviť čaj z prášku, potom by malo byť dávkovanie nižšie.
- Pri lúpaní koreňa by ste sa mali pokúsiť odstrániť šupku čo najtenšiu. Ak je pokožka veľmi tenká, potom ju na prípravu čaju nemusíte vôbec odstraňovať.
- Po olúpaní by mal byť koreň buď nastrúhaný alebo nakrájaný na malé kúsky. Pamätajte však, že vláknitá štruktúra môže sťažiť strúhanie. Použite drvič na cesnak a koreň zázvoru veľmi rýchlo rozdrvíte.
- Výhody zázvoru sa nestratia, ak je koreň nasekaný, sušený alebo ošetrený teplom, ale nízke teploty znižujú užitočnosť produktu, takže by ste nemali zmraziť koreň.
- Zázvorové nápoje môžete dieťaťu podávať teplé niekoľko krát počas dňa. Do nápoja môžete pridať citrón alebo med, aby ste zvýraznili chuť, ale nezabudnite, že obe tieto zložky sú potenciálnymi alergénmi.
Recepty
Účinky zázvoru na telo sa dajú porovnať s účinkami cesnaku, koreň zázvoru má však také výhody, ako je príjemnejšia vôňa a chuť, takže deti nápoje so zázvorom pijú ochotnejšie.
Odvar
Z koreňa zázvoru odrežte kúsok asi 5 cm, ošúpte a nakrájajte. Do zázvoru pridajte vriacu vodu (1 liter) a povarte ich na miernom ohni asi desať minút. Mierne vychladnutý vývar preceďte, podľa chuti dolejte medom a citrónovou šťavou, potom dieťaťu dajte trikrát denne nápoj za studena, 100 ml.
Čaj
Vezmite koreň zázvoru (stačí kúsok asi 3 - 4 cm) a vriaca voda (500 ml). Koreň by mal byť olúpaný, najemno nastrúhaný a potom naplnený vodou. Nápoj nechajte odležať 30 až 60 minút. Potom ho možno mierne osladiť cukrom.
S citrónom
Vložte tenký plátok koreňa zázvoru do vriacej vody, rovnako ako citrónovú šťavu alebo plátok čerstvého citróna. Tento čaj má skôr jemnú chuť a príjemnú vôňu citrusovo-zázvoru. Tento nápoj rýchlo zmierni bolesti hlavy, zmierni prechladnutie a odstráni slabosť. Odporúča sa ho piť teplé niekoľkokrát počas dňa. Namiesto citrónu môžete do zázvorového čaju pridať plátky pomaranča alebo grapefruitu.
S medom
Je dovolené dávať túto verziu zázvorového čaju deťom, iba ak nie je alergická na med. Na jeho prípravu sa nastrúhaný alebo najemno nasekaný koreň zázvoru povarí s vriacou vodou a nechá sa mierne vychladnúť. Potom do nápoja pridajte 1-2 lyžice medu.
Zelený čaj so zázvorom
Takýto nápoj je možné pripraviť pre deti od 10 do 11 rokov, pretože pred týmto vekom sa neodporúča piť zelený čaj.
Lyžička zeleného čaju sa naleje do 500 ml vriacej vody a vylúhuje sa päť minút. Po namáhaní sa do nápoja pridá plátok zázvoru a nechá sa dvadsať minút. Do tohto nápoja môžete pridať med, škoricu, mätu, kardamón alebo plátok citrónu.
Esenciálny olej
Esenciálny olej obsiahnutý v koreni zázvoru má nasledujúce vlastnosti:
- Expektorans
- Protizápalové
- Antiseptikum
- Antibakteriálne
- Liek proti bolesti
Z tohto dôvodu sa tento éterický olej používa na nachladnutie pri vdýchnutí.
Inhalácia so zázvorom pomôže pri suchom kašli (zjemní ho) a mokrom (zlepší vypúšťanie spúta). Počas procedúry zázvorový éterický olej čistí sliznice dýchacích ciest a pomáha telu bojovať proti baktériám.
Ako urobiť inhaláciu?
Doma pomôže inhalovať parný inhalátor zázvorovým olejom, ktorý je možné používať od 3 rokov. Do dávkovača pridajte dve kvapky oleja a dva mililitre soľného roztoku. Postup vykonajte 5-7 minút.
Pri absencii inhalátora môžete použiť obyčajnú čajovú kanvicu, na ktorej hubicu je nasadený lievik z hrubého papiera. Voda v kanvici musí byť zahriata na + 40 ° C a potom do nej pridať dve kvapky aromatického oleja z koreňa zázvoru. Dieťa by malo vdychovať pary z papierového lievika asi päť minút.
Takéto inhalácie by sa nemali uskutočňovať pri zvýšených teplotách, ani vo veku do jedného roka.
Tipy na výber
Nakúpený čerstvý koreň zázvoru by mal byť hladký a pevný, bez škvŕn, viditeľných vlákien a vrások. Ak narazíte na vláknitý a uvoľnený koreň s vráskami a škvrnami, potom je tento produkt zatuchnutý.
Nakúpte dlhé korene zázvoru, pretože sú bohatšie na výživné látky a éterické oleje. Kvalitný koreň zázvoru by mal mať tenkú šupku a sviežu vôňu - tieto vlastnosti môžete skontrolovať tak, že si nechtom vyberiete malý kúsok zázvorovej šupky.
Pomocou nasledujúcej kalkulačky zistite, či je váha vášho dieťaťa normálna.
