Do jedálnička dieťaťa do jedného roka musia byť zahrnuté cereálie bez mliečnych výrobkov na prvé kŕmenie. Líšia sa svojim vitamínovým zložením, obsahom minerálov a živín. Najdôležitejšou podmienkou pre začatie kŕmenia je výber obilnín bez mliečnych bielkovín.
Kaša bez mliečnych výrobkov je najlepšou doplnkovou stravou pre dieťa
Výhody cereálií bez obsahu mlieka pre výživu detí
Medzi plusy výživy patrí nedostatok cukru, ktorý často vyvoláva alergie. Príprava kaše navyše nevyžaduje použitie mlieka. Sú vhodné pre deti s alergickými reakciami. Nízkotučné, ale výživné jedlá sú ideálnym doplnkovým jedlom pre dieťa s nadváhou.
Odrody obilnín bez mliečnych výrobkov
Pred varením je dôležité rozhodnúť sa pre kašu bez mliečnych výrobkov pre deti od 4 mesiacov. Podrobná analýza možných možností pre bežné obilniny nebude na škodu.
Pohánka
Pohánková kaša varená vo vode je prospešná, obsahuje veľké množstvo železa.
Pozor! Zavedenie mlieka do pohánky ničí cenné vlastnosti obilnín.
Priaznivý účinok zabezpečujú zahrnuté aminokyseliny a rastlinné bielkoviny. Kontraindikované u detí, ktoré trpia poruchami CNS.
Ryža
Užitočnosť misky závisí od technológie spracovania ryže a odrody. Rafinovaná biela leštená ryža je pre telo zbytočná. Hnedá ryža je bohatým primárnym zdrojom vlákniny, mikro- a makroživín, bielkovín.
hnedá ryža
Zaujímavé. Cereálie obsahuje 8 aminokyselín, sacharidov, ktorých konzumácia vedie k budovaniu svalov.
Spojovacie vlastnosti ryže určujú postupné zavádzanie doplnkových potravín v malých dávkach.
Kukuričné krupice
Výhody pre detskú výživu poskytujú vyvážený obsah tukov, bielkovín a sacharidov, ktoré normalizujú činnosť tráviaceho systému.
Kyselina glutámová v chemickom zložení kukurice zvyšuje mozgovú aktivitu dieťaťa. Potravinová vláknina v kukurici zabraňuje kvaseniu v črevách a zmierňuje plynatosť.
Proso
Nasýtenie obilnín vlákninou, bielkovinami, cennými zložkami (jód, chróm, železo, horčík) je zodpovedné za zlepšenie fungovania tráviaceho traktu, urýchlenie krvotvorby. Proso sa zavádza do stravy anemického dieťaťa, odstraňuje z tela stopy antibiotík. Pre antibakteriálnu liečbu sú kaše z prosa najlepšie raňajky.
Ovsené vločky
Obsahuje bielkoviny a tuky, horčík, jód, železo, draslík, stimuluje črevá, vďaka nerozpustnej vláknine. Rozpustná vláknina má priaznivý vplyv na imunitný systém, reguluje glukózu. Prírodné antioxidanty v zložení chránia telo pred škodlivými účinkami životného prostredia. Používa sa s pohánkou na choroby pečene. Medzi nevýhody patrí obsah lepku.
Perličkový jačmeň
Zdravá detská kaša, na ktorú sa nezaslúžene zabúda. Jačmeň je bohatý na železo a bielkoviny. Jačmeň, podobne ako ovsené vločky, obsahuje hodnotnú vlákninu.
Jačmenná krupica
Cereálie sa vyznačujú obsahom 18 aminokyselín, vitamínov A, B, K, cholínu, E a minerálov:
- selén draselný;
- fosfor a meď;
- horčík a mangán;
- vápnik a zinok;
- železitý sodík.
Produkt z jačmeňa zlepšuje tráviaci proces, chráni pred zápchou, zlepšuje imunitu a má výživovú hodnotu.
Krupica
Keď hovoria o krupici, spomenú si na detstvo. Dlhé roky sa tradoval mýtus o krupici ako o najzdravšej kaši. Obsahuje veľké množstvo sacharidov a pomáha v čase hladu a nedostatku potravy. Dlhodobo zmierňuje hlad, je lacný, vhodný na kŕmenie malých aj veľkých ľudí.
Ako si doma vyrobiť kašu bez mliečnych výrobkov
Väčšina mamičiek nedôveruje továrenskej výrobe a jedlo si pripravuje doma. Cereálie pripravené na prvé kŕmenie nie sú vždy bezpečné.
Niekedy má dieťa dojčenie a alergickú reakciu. Pri príprave kaše na prvé kŕmenie sa dodržiavajú nasledujúce nuansy:
- Pred dovarením je potrebné zomlieť na múku. Je pohodlnejšie to urobiť pomocou mlynčeka na kávu. Mletie sa vykonáva bezprostredne pred varením.
- Varia kašu iba na vode. Prvé kŕmenie je bez mliečnych výrobkov. Neskorý chov hotových raňajok sa vykonáva s mliečnou zmesou, pre drobky - s materským mliekom matky.
- Varené cereálie majú podobnú viskozitu ako mastný kefír. Približná dávka je 5 - 7 g na 100 ml vody.
- Doba varenia obilnín trvá 5 minút, potom je potrebné kašu ochladiť na + 35 ... + 37 °.
- Pripravte si ryžovú kašu asi 7 minút. Uistite sa, že ste obilniny rozdrvili v mixéri do stavu múky.
- Týždeň po zavedení doplnkových potravín sa do raňajkového receptu pridá trochu masla.
Kedy zaviesť kašu bez mliečnych výrobkov do doplnkových potravín
6 mesiacov je vhodné obdobie na zavedenie kaše počas dojčenia a normálneho priberania. Umelcom sa odporúča dostať kašu na 4 mesiace.
Nedostatočná hmotnosť a nesúlad s vekovými normami je dôvodom prvého kŕmenia. Pri častých rotavírusových infekciách, ktoré sú sprevádzané hnačkami, je vhodné zaradiť do jedálnička kašu. Bábätká potrebujú vysoko kalorické cereálie.
Dôležité! Ak dieťa normálne priberá, najskôr zavedú zeleninové pyré ako doplnkové jedlo a po mesiaci - kašu.
Pripravenosť dieťaťa na kašu je indikovaná znakmi ako:
- zúbky;
- sebavedomé sedenie na vysokej stoličke;
- nedostatok mlieka pri kŕmení;
- prejavovanie záujmu o jedlo pre dospelých;
- schopnosť lízať tekuté jedlo z lyžice a prehĺtať.
Je vhodné určiť, ktoré obilniny sú pre dieťa najlepšie.
S čím sa dá kombinovať
Kombinácia obilnín pre doplnkové potraviny sa vykonáva so zeleninou, bobuľami, ovocím. Bobule a ovocie sa pridávajú bez tepelnej úpravy. Maliny, jahody, čučoriedky sú výborné do ryžovej kaše. Mimoriadne užitočné jedlo sa získa pridaním jablka alebo hrušky do pohánky.
Ovocné a bobuľové príchute vám pomôžu pochopiť, či je potrebné jedlo osladiť. Pri zmiešaní produktu s černicami a inými kyslými bobuľami musíte pridať malý cukor alebo jeho náhrady: med, stéviu, fruktózu pri absencii alergií.
Ovocný doplnok pre ovsené vločky
Normy obilnín bez mliečnych výrobkov v doplnkových potravinách podľa mesiacov
Čo môžeš dať
Kaša sa do jedálnička zavádza postupne:
- Najskôr dieťa vyskúša jednozložkovú pohánku a ryžu (bezlepkové obilniny sa ľahko strávia). Ak existuje predispozícia k zápche, potom je lepšia pohánka. Je nežiaduce soliť alebo sladiť prvé kŕmenie. Je vhodné, aby si dieťa zvyklo na prirodzenú chuť.
- Potom sa dieťaťu ponúka tretia možnosť - bezlepková kukuričná kaša. Jeho stráviteľnosť je horšia, zloženie je chudobnejšie na fosfor a vápnik. Zahrnutie kaše z kukuričnej krupice do stravy detí sa vykonáva od 9-10 mesiacov.
- Zoznámenie s obilninami, ktoré obsahujú lepok, sa vykonáva najskôr 8 mesiacov. Ak je dieťa náchylné na alergie, kŕmenie sa odkladá až na 1 rok.
- Jačmeň sa ponúka od 1,5 do 2 rokov, perličkový jačmeň sa zavádza do detského jedálnička vo veku 3 rokov kvôli závažnosti trávenia obilnín.
Rada. Zavádzanie novej kaše do stravy začína po určitom čase po oboznámení sa s predchádzajúcou - po 7-10 dňoch. Počas tohto obdobia bude mať negatívna reakcia čas prejaviť sa. Ak si zvyknete na 2 rôzne jedlá, môžete vyskúšať zmes - kukurično-ryžovú kašu.
Číslo
Prvé kŕmenie je vhodnejšie ráno: po celý deň môžete kontrolovať reakciu dieťaťa na nové jedlo. Ak neexistujú alergie a poruchy stravovania, v noci sa podávajú doplnkové potraviny bez mliečnych výrobkov. Výdatné jedlo je zodpovedné za pokojný a dlhý spánok. Dieťaťu sa ponúka 1-2 lyžičky. kašu prvý krát. Postupne zväčšujte objem kaše.
Objem podávania kaše
| Vek / mesiace | Servírovacia hmotnosť / g. |
|---|---|
| 6 | 50–100 |
| 7 | 100–150 |
| 8 | 150 |
| 9 | 180 |
| 10–12 | 200 |
Maslo sa pridáva do jedla po 3 týždňoch, počnúc 1 g a zvyšujúcim sa na 5 g do 8 mesiacov.
Hodnotenie výrobcov hotových obilnín
V obchodoch je k dispozícii široký sortiment výrobkov od domácich i zahraničných výrobcov. Úlohou rodičov je vyberať obilniny a značku v súlade s preferenciami dieťaťa. AT klasifikácia obilnín pre prvé kŕmenie sa rozlišuje:
- Dieťa. Získala si lásku rodičov, vyrába sa na bezmliečnom a mliečnom základe s jednou alebo viacerými obilninami, s prísadami a tiež bez nich.
- Teľa. Domáca spoločnosť predstavuje výrobky rôznych chutí. Z dôvodu zahrnutia cukru do obilnín sa výrobok neodporúča deťom s alergiou.
- Dieťa. Majú znížený obsah sacharózy. Vyrábajú sa liečivé obilniny, ktoré zlepšujú činnosť čriev. Dojčatám od jedného roka sú ponúkané výrobky s prídavkom sušeného ovocia a orechov.
Kaša Bebi pre deti
- Hipp. Výrobky na požiadanie majú rastlinné zložky, ktoré sú upokojujúce a navrhnuté tak, aby zmierňovali stres. Pre ročné deti sa do obilnín pridáva kakao, sušienky, ovocie.
- Aguša. Na výber sú hotové aj suché výrobky z mlieka a mliečnych výrobkov. Charakteristickým znakom je krátke obdobie skladovania.
- Gerber. Dobré obilniny bez mliečnych výrobkov neobsahujú soľ ani iné škodlivé prísady.
Výrobky Herber
- Nestlé. Pripravuje upravené zmesi, ovocné a zeleninové pyré. Môžete si vyzdvihnúť možnosti bez mliečnych výrobkov, mliečnych výrobkov a bezlepkových výrobkov. Hypoalergénny, vysoko kvalitný výrobok zohľadňuje charakteristické vlastnosti vývoja dieťaťa. Malou nevýhodou je prítomnosť lecitínu, ktorý u dieťaťa s precitlivenosťou vyvoláva výskyt vyrážky.
- Fruto Nanny. Dostupné náklady a kvalita. Produkt sa ľahko riedi, obsahuje minerálne a vitamínové komplexy. Vyberajú tekuté, hotové, suché zmesi. Pre dospelé deti sa vyrábajú viaczložkové formulácie.
- Fleur Alpine. Vyrába viaczložkové cereálie obsahujúce bezlepkové cereálie.
- Heinz. Výrobky sa berú do úvahy s ohľadom na vek a zdravie detí. Sortiment zahŕňa mliečne a mliečne formulácie s prísadami pre rôzne diéty. Potravina sa vyznačuje nízkou alergénnosťou, ľahkým riedením a primeranou cenou. Séria má príjemnú vôňu a chuť.
Pohánková kaša Heinz
Ak si vyberiete hotové obilniny pre kojencov, neriadia sa odporúčaniami priateľov a známych, ale osobnou skúsenosťou. Ak vezmeme do úvahy preferencie chuti a zdravie dieťaťa, jedlo prinesie pôžitok s výhodou.
