Materské mlieko je produkt uznávaný ako „zlatý štandard“ pri kŕmení detí do jedného roka. Lekári sa zhodujú, že prechod dieťaťa na umelé kŕmenie sa odporúča iba v prípadoch, keď je celý arzenál liekov stimulujúcich laktáciu neúčinný. Ak sa tak stane, stoja rodičia pred otázkou výberu optimálneho výživového zloženia pre svoje dieťa.
Prečo môže kŕmenie z fľaše spôsobiť koliku?
Pri prechode na zmes môže tráviaci proces spôsobiť dieťaťu a jeho rodinným príslušníkom značné nepohodlie: kolika, regurgitácia, zápcha sú častým problémom „umelých“ ľudí.
Vinníkom a tiež faktorom pri vzniku zápchy a regurgitácie môže byť proteín alfa-S1-kazeín - bielkovinová zložka zmesí na báze kravského mlieka. Prítomnosť alfa-S1-kazeínu vyvoláva v detskom žalúdku tvorbu ťažko stráviteľnej zrazeniny, ktorá po odbúraní produkuje v črevách veľké množstvo plynov. Výsledkom je okrem koliky aj regurgitácia, zápcha a ďalšie prejavy porúch trávenia.
Zmesi s prevahou srvátkových (ľahkých) bielkovín v kozom mlieku bez alfa-S1-kazeínu - riešenie problému
Mlieko kôz má najväčšiu podobnosť s materským mliekom. Zmesi kozieho mlieka sa priaznivo porovnávajú so zmesami kravského mlieka v nasledujúcich faktoroch:
- srvátkové bielkoviny sa lepšie a rýchlejšie vstrebávajú ako kazeínové bielkoviny, preto výživa s prevahou srvátkových bielkovín pomáha predchádzať zápche, regurgitácii a kolike;
- srvátkové proteíny stimulujú rast bifidobaktérií v črevách dieťaťa;
- Proteín z kozieho mlieka neobsahuje alfa-S1-kazeín.
Zmes kozieho mlieka, keď je trávená, vytvára jemnejšiu zrazeninu v žalúdku dieťaťa ako strava na báze kravského mlieka. Mäkká zrazenina sa v tráviacom trakte rozkladá rýchlejšie a ľahšie, čím sa minimalizuje riziko vzniku črevnej koliky a iných zažívacích porúch u dojčiat.
Okrem prevencie porúch trávenia je dôležité, aby bola receptúra na umelé kŕmenie nasýtená biologicky aktívnymi látkami nevyhnutnými pre plný vývoj dieťaťa. Okrem vitamínov a stopových prvkov obsahuje ich zoznam nukleotidy a taurín.
Nukleotidy
Nukleotidy sú zodpovedné za tvorbu nervového a imunitného systému, sú stavebnými kameňmi pre DNA buniek a sú obzvlášť dôležité pre oslabené deti a počas choroby. Tiež nukleotidy:
- zohrávať kľúčovú úlohu pri výmene energie;
- podieľať sa na syntéze bielkovín, tukov a sacharidov;
- zvýšiť imunitu.
Nukleotidy vo výžive dojčiat:
- zvýšiť prírastok hmotnosti;
- zlepšiť ukazovatele fyzického a neuropsychického vývoja;
- stimulovať dozrievanie nervového tkaniva;
- prispievať k rozvoju orgánov zraku;
- prispievajú k posilneniu a rozvoju imunity dieťaťa.
Receptúra na výživu dojčiat mladších ako jeden rok by nemala obsahovať viac ako 3,50 μg / l nukleotidov.
Taurín
Pre deti do 3 mesiacov je taurín cennou biologicky aktívnou látkou zodpovednou za procesy:
- vývoj sietnice a mozgového tkaniva;
- dozrievanie a diferenciácia tkanív nervového systému;
- zvýšiť imunitné sily tela.
Početné štúdie zahraničných i domácich vedcov dokázali, že nedostatok taurínu v dojčenskom veku môže ďalej spôsobiť zníženie intelektuálnych schopností dieťaťa, rozvoj straty sluchu a slabý zrak. Optimálny obsah taurínu vo vzorci na umelé kŕmenie dieťaťa je od 3,5 do 8 μg / l.
Pomocou tabuľky môžete vizuálne porovnať hlavné charakteristiky najobľúbenejších zmesí určených pre deti v prvom roku života:
| Pomer srvátkových bielkovín% | Obsah kazeínu Alpha S1 | Prebiotiká | Nukleotidy | Taurín | |
|---|---|---|---|---|---|
| Materské mlieko | 80/20 | - | + | ||
| MD Mil koza 1 | 60/40 | - | + | 3.20 | 5.50 |
| Opatrovateľka 1 | 20/80 | - | + | 1.30 | 4.30 |
| Mamako 1 | 50/50 | - | + | 2.70 | 4.82 |
| Cabrita 1 | 60/40 | - | + | 2.63 | 5.30 |
| Similak Premium 1 | 50/50 | + | + | 2.5 | 3.80 |
So zameraním na údaje v tabuľke si môžete zvoliť mliečnu zmes, ktorá je nielen zložením čo najbližšie k materskému mlieku, ale je obohatená aj o látky potrebné pre rast a plný vývoj dieťaťa. Napríklad mliečna receptúra na báze kozieho mlieka „MD Mil Kozochka“ vyrobená v high-tech továrni v Španielsku je okrem srvátkového proteínu kozieho mlieka s obsahom kozieho mlieka navyše obohatená o taurín a nukleotidy. Okrem toho zloženie tejto zmesi zahŕňa celú sadu mikro-, makroelementov a vitamínov, ktoré zabezpečujú plný vývoj dieťaťa, posilnenie a rozvoj jeho imunity.
Správne zvolená receptúra na umelé kŕmenie dieťaťa je kľúčom k jeho zdraviu a harmonickému vývoju!
Autor: Anna Dubinina, primárka detského oddelenia, pediatrička multidisciplinárneho medicínskeho centra Asteri-med, Moskva
