Výhody ovsených vločiek a najlepšie recepty

Mnoho ľudí má rád ovsené sušienky pre svoju zvláštnu chuť, ale sú dobré pre deti? V akom veku je prípustné začať dieťa ošetrovať takýmto pečivom? Je možné dať malému malé sušienky v obchode alebo je lepšie piecť doma vlastnými rukami? Takéto otázky zaujímajú každú starostlivú matku.

Zloženie ovsených vločiek

Hlavnou ingredienciou v tomto type sušienok sú ovsené vločky alebo ovsená múka. Najčastejšie sa vločky kombinujú s pšeničnou múkou, existujú však recepty bez múky. Ovsené sušienky môžu obsahovať sladidlo ako med, cukor, kandizované ovocie alebo sušené ovocie. Mnoho receptov obsahuje maslo, ktoré sa často nahrádza margarínom. Súbory cookie môžu tiež obsahovať prísady, ako sú vajcia, banány, kefír, orechy, škorica a ďalšie potraviny.

Prínos

Z ovsených vločiek alebo ovsenej múky, ktorá je súčasťou sušienok, dostane dieťa rastlinné bielkoviny, zdravé tuky, karotény, vlákninu a vitamínové zlúčeniny. Pri pečení také živiny vo výrobku zostávajú. Zlepšujú činnosť čriev, znižujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi a podporujú zdravie dieťaťa.

Ovsené sušienky sa dieťaťu často ponúkajú spolu so šálkou kakaa alebo mlieka. Jedením týchto sušienok počas raňajok môžete získať prísun energie na dlhú dobu. Takéto pečivo bude tiež skvelou možnosťou občerstvenia, najmä pri zvýšenom fyzickom alebo psychickom namáhaní. Navyše, pomocou ovsených vločiek môže byť takáto zdravá obilnina zavedená do stravy detí, ktoré odmietajú ovsené vločky.

Harm

Ovsené sušienky obsahujú gluténový proteín, preto sú kontraindikované pri intolerancii lepku a neodporúčajú sa alergikom.
Ovsené sušienky kúpené v obchode sa často pečú s margarínom, takže z nich vaše dieťa bude dostávať nekvalitné tuky.
Ovsené sušienky z obchodu obsahujú aj prebytočný cukor, preto sa neodporúčajú pri cukrovke a zubnom kaze.
Cookies zakúpené v obchode môžu tiež obsahovať arómy, emulgátory, antioxidanty a ďalšie chemické prísady.
Pretože obsah kalórií v ovsených vločkách je vo väčšine prípadov veľmi vysoký, je potrebné tieto pečivo obmedziť, ak majú sklon k nadváhe.

V akom veku môžu byť deti dané?

Podľa pediatrov by sa deťom nemalo dávať ovsené sušienky. Optimálny vek, od ktorého môže dieťa takéto pečivo vyskúšať, sa nazýva 1 rok. V tomto prípade hovoríme o domácej verzii ovsených vločiek a deťom sa odporúča zoznámiť sa s nimi v obchode ešte neskôr (od 2 - 3 rokov).

Ako si vybrať súbory cookie zakúpené v obchode?

Pri kúpe ovsených vločiek si vyberte výrobok so správnym tvarom a drsným povrchom. Uprednostnite pečeň bledej farby, ktorej chýba lesklý lesk.

Pre deti je výhodnejšie kúpiť si ovsené sušienky v balíku, pretože tak vydržia lepšie. Ak vezmete takýto výrobok na váhu, nezabudnite na čuchanie sušienky - mala by mať jasnú ovsenú arómu. Keď kupujete cookies v balení, nezabudnite sa pozrieť na dátumy spotreby a zloženie produktu. Najlepšie je, aby deti brali také pečivo s minimom chemických prísad a s čo najkratšou dobou implementácie.

Pred servírovaním ovsených sušienok pre batoľa produkt určite vyskúšajte. Nedávajte dieťaťu príliš tvrdé alebo chrumkavé sušienky alebo pečivo, ktoré má nepríjemnú chuť alebo zápach.

Ako piecť doma?

Niet pochýb o tom, že s láskou vyrobené domáce ovsené sušienky sú omnoho lepšie ako tie kupované v obchode.

Takéto pečivo pre deti môžete pripraviť podľa niekoľkých receptov:

Ovsené sušienky. Vezmite 200 g takejto múky (môže sa pripraviť alebo pripraviť vlastnými rukami z ovsených vločiek) a 75 g pšeničnej múky, premiešajte a pridajte trochu vanilínu. Samostatne vyšľaháme 100 g masla, 70 g cukru a 1 kuracie vajce. V inej nádobe zmiešajte kyslú smotanu (2 lyžice) so štipkou sódy bikarbóny. Spojte všetky ingrediencie dokopy ich dôkladným premiešaním. Zmes dajte lyžicou na plech a pečte 15 minút.

Ovsené sušienky s kefírom. Vezmite polovicu pohára kefíru pri izbovej teplote, pridajte do nej 100 g ovsených vločiek a nechajte 40 - 50 minút napučať. Ďalej vezmite 10 gramov hrozienok, vlašských orechov a slnečnicových semien. Hrozienka namočte do teplej vody a semená a orechy nasekajte, kým sa nerozpadnú. Do napučaných ovsených vločiek pridajte orechy, semiačka, hrozienka (bez tekutiny) a 1 - 2 čajové lyžičky medu. Po dobrom premiešaní zmes po lyžiciach na kúsok pergamenu alebo silikónovej podložky. Pečte tieto cookies asi 20 minút.

Ovsené sušienky s banánom. 2 veľké alebo 3 malé banány zomelieme v mixéri alebo vidličkou. Pridajte do banánového pyré asi 2 šálky ovsených vločiek, 100 ml mlieka, malý kúsok masla a podľa želania trochu hrozienok (krátko ich namočte do vody), trochu soli a cukru podľa chuti. Všetky ingrediencie premiešajte, po lyžiciach zmes dajte na plech a vytvorte malé koláčiky. Pečieme asi 20 minút.