V lete sú mamičky rady, keď deťom doprajú čerstvé ovocie a zeleninu, napríklad šťavnaté slivky. Pred prvým podaním detského slivkového pyré však stojí za to dozvedieť sa viac o výhodách a možných nebezpečenstvách takéhoto ovocia, ako aj o optimálnom čase na pridanie sliviek do doplnkových potravín a o vlastnostiach prípravy slivkového pyré.
Prínos
Slivky sú zdrojom kyselina askorbová, vitamíny skupiny B, tokoferol, niacín a vitamín K.... Sú tiež bohaté najmä na minerály fosfor a draslík... Užitočné látky v zložení sliviek sú tiež pektíny, organické kyseliny, dusíkaté a trieslovinové zlúčeniny. Všetky z nich pomáhajú pri vývoji detského tela a posilňujú imunitný systém a tiež podporujú zdravie dieťaťa.
Výhody sliviek nájdete vo videu.
Mínusy
- Nadmerná konzumácia čerstvých sliviek dieťaťom môže mať za následok podráždenie žalúdka, zhoršenie zdravotného stavu a zhoršenie gastrointestinálnych ochorení (ak ich majú drobky).
- Na slivkovom pyré alebo slivkovom kompóte sa vyskytne alergická reakcia, ktorá sa prejaví začervenaním a olupovaním na koži, opuchom na tvári a ďalšími príznakmi.
- Slivky sa neodporúčajú pri cukrovke a chorobách tráviaceho systému.
Oslabí sa slivka?
Plody sliviek majú schopnosť skvapalňovať stolicu, takže sa dajú použiť ako prevencia zápchy. Z tohto dôvodu musia byť rodičia pri podávaní slivkového pyré dieťaťu veľmi opatrní, aby nedošlo k hnačke.
V akom veku môžete pridávať do doplnkových potravín?
Slivka sa ponúka dieťaťu po zoznámení sa s ovocnými doplnkovými potravinami vo forme jabĺk a hrušiek. K tomu obvykle dochádza vo veku 8 - 9 mesiacov pri dojčení a o niekoľko mesiacov skôr u umelých detí.
Ako dať?
Žalúdok dieťaťa nestrávi dobre čerstvé slivky, preto sa tieto plody zavádzajú do detskej stravy vo forme pyré. Najskôr sa pripravuje z ľahkých odrôd sliviek, neskôr dieťa ošetria tmavým ovocím. Kompót sa tiež často varí zo sliviek a deťom starším ako 1,5 roka sa toto ovocie ponúka vo forme náplne do rôznych pekárskych výrobkov.
Ako pripraviť slivkové pyré?
- Ovocie opláchnite pod tečúcou vodou a potom povarte asi 10 minút.
- Po olúpaní sliviek vyberte jadierka a dužinu vložte do mixéra.
- Pripravte homogénnu hmotu, do ktorej môžete pridať trochu vody alebo džúsu pre redšiu konzistenciu. Je tiež dovolené pridávať do takýchto zemiakových zemiakov ľudské mlieko.
- V ideálnom prípade nemusíte do pyré pridávať cukor, ale ak je slivka kyslá, môžete jedlo osladiť fruktózou.
Tipy na výber
Slivky určené na detskú výživu musia byť zrelé a nepoškodené.
Vyberte ovocie bez tmavých škvŕn, prehĺbení, plesnivých alebo zhnitých oblastí. Farba sliviek by mala byť jednotná a ovocie by malo byť na dotyk pevné, nie príliš suché alebo mäkké.
Čo robiť, ak dieťa prehltne kosť?
V takejto situácii nemusíte paniku, ale starostlivo sledovať stav dieťaťa. Nebezpečenstvo slivkového semena súvisí s jeho veľkými rozmermi a ostrými hranami. Môže sa zaseknúť v pažeráku alebo v iných častiach gastrointestinálneho traktu a tiež poškodiť sliznicu.
Keď dieťa prehltne slivkové semená, nemali by mu rodičia dávať veľa tekutín alebo jedla, ani preháňadlo alebo zvracanie. Bolo by správnejšie pozorovať dieťa a jeho stoličku. Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc, ak:
- U dieťaťa sa objavila nevoľnosť.
- Dieťa sa sťažuje na bolesti brucha.
- Objavilo sa opakované zvracanie.
- Vo výkaloch je prímes krvi.
Čo robiť, ak dôjde k alergii?
Ak dieťa reagovalo na prvú dávku pyré alergickou reakciou, mali by ste okamžite opustiť tento výrobok a znovu ho zaviesť do doplnkových potravín až po niekoľkých mesiacoch. V prípade závažných alergií musíte po konzumácii sliviek ukázať dieťaťu lekárovi, aby vybral správnu liečbu.
Pomocou nasledujúcej kalkulačky zistite, či je váha vášho dieťaťa normálna.
