Kalina na kašeľ - recepty pre deti

Kašeľ je príznakom infekcií dýchacích ciest a nachladnutia, ktoré dieťaťu spôsobujú vážne nepohodlie. Niektoré matky sa ponáhľajú zmierniť stav omrviniek farmaceutickými prípravkami, mnohé však radšej používajú ľudové lieky, overené časom a skúsenými. Jeden z nich sa volá kalina. Ako je viburnum užitočné pre dieťa, je možné ho podať pri prechladnutí alebo bronchitíde u detí na boj proti kašľu a aké recepty s viburnum sú najúčinnejšie v detstve?

Výhody kaliny

Kalinu možno nazvať jedinečnou rastlinou, veľmi užitočnou pre človeka. Liečivé vlastnosti sú zaznamenané takmer vo všetkých častiach kríka - v bobuliach a v kôre a v kvetoch.

Bobule červeného kalina sú bohaté na vitamíny a polysacharidy. Obsahujú rôzne stopové prvky, organické kyseliny a ďalšie zlúčeniny, vďaka ktorým má viburnum všeobecný posilňujúci a protizápalový účinok. Preto je červený kalina tak obľúbený pri horúčke a kašli.
Kalina má tiež močopudný a choleretický účinok. Jeho bobule navyše podporujú rýchlejšie hojenie rán a majú mierny sedatívny účinok.
Takmer všetky recepty z viburnum sú užitočné pre imunitu a zlepšenie zdravia. Vzhľadom na tento účinok tejto rastliny sa jej bobule počas chladnej sezóny často používajú na posilnenie obranyschopnosti tela, aby sa zabránilo chorobám dýchacích ciest.
Napriek svojej žiarivej farbe je viburnum klasifikované ako hypoalergénne bobule. Odporúča sa dokonca aj na atopickú dermatitídu, pretože pravidelné používanie pomáha v detstve zbaviť sa alergií.

Kontraindikácie

Aj keď je kalina veľmi užitočná, nemala by sa používať na:

Tendencie k trombóze.
Individuálna intolerancia.
Znížený krvný tlak.
Peptický vred alebo kyslosť.
Zvýšená zrážanlivosť krvi.

V akom veku môžu mať deti viburnum?

K bobuľkám kalina sa dieťa môže oboznámiť už v kojeneckom veku, pretože kalina vo forme kompótu alebo ovocného nápoja sa môže ponúkať deťom do jedného roka. Prvýkrát je prípustné vyskúšať takéto zriedené nápoje v malom množstve od 6. do 8. mesiaca veku.

V akej podobe dať viburnum deťom

Najjednoduchší spôsob, ako zahrnúť kalinu do detskej stravy, je varenie kompótu alebo čaju pre dieťa s prídavkom jeho bobúľ. Tieto nápoje sú vhodné aj pre veľmi malé deti, pretože nemusia obsahovať cukor a ďalšie prísady.

Kompót môže obsahovať ďalšie bobule a kúsky ovocia, ako aj sušené ovocie. Nápoj bude mať tonizujúci účinok a dá dieťaťu veľa užitočných látok.

Deti staršie ako jeden rok môžu z kaliny vyrábať peny, huspeniny a huspeninu. Šťava z bobúľ kaliny mladších ako 2 roky sa podáva v zriedenej forme. Dieťaťu staršiemu ako 1,5 roka sa môžu ponúknuť čerstvé bobule kaliny v množstve najviac 10 za deň. Pre 3-ročné dieťa sa môže kalina pridávať do pečiva, ako aj na výrobu marshmallow a iných sladkostí.

Ako pripraviť a skladovať

Bobule sa odporúča zbierať neskoro na jeseň, keď začali prvé mrazy. Kvety kaliny sa zberajú a sušia v máji až júni, kôra v apríli.

S cieľom pripraviť liek pre dieťa z kaliny kedykoľvek, je možné jeho bobule konzervovať alebo zmraziť.

Bobule kaliny na kašeľ

Prírodný džús

Pri príprave liekov proti kašľu z kaliny sú v receptoch pre deti často uvedený cukor alebo med. Mnoho detí odmieta šťavu z kaliny bez pridania takýchto sladkých prísad, pretože sa ukáže ako dosť kyslá. Ak dieťaťu nevadí nesladená šťava z kaliny, táto možnosť je skvelá na liečbu kašľa.

Na jeho prípravu prechádzajú čisté bobule odšťavovačom a výsledná šťava sa naleje do sterilizovanej sklenenej nádoby, tesne uzavretej a uloženej v chladničke. Pred použitím je šťava zriedená prevarenou vodou v pomere 1: 1 a ak je dieťa mladšie ako rok, malo by sa užiť viac vody (2 alebo 3 diely). Takáto prírodná šťava sa môže pridávať do čaju a tiež na základe želé alebo ovocného nápoja.

Odvar

Každá matka je schopná rýchlo pomôcť dieťaťu s kašľom, ak vie, ako pripraviť odvar z kaliny:

Vezmite 2 lyžice bobúľ a rozdrobte ich na kašu.
Vložte strúhané bobule do smaltovanej nádoby a nalejte tam pohár prevarenej vody.
Vložte panvicu do vodného kúpeľa a potom asi 15 minút zohrejte.
Vývar preceďte a nechajte vychladnúť.
Pridajte teplú prevarenú vodu v objeme 200 ml.
Dajte kašľajúcemu dieťaťu 1/3 šálky trikrát až štyrikrát denne.

Kalina s medom

Môžete pripraviť svoje dieťa z bobúľ kaliny s prídavkom medu podľa jedného z nasledujúcich receptov:

Prejdite a opláchnite čerstvým kalinom. Bobule ponorte do teplého medu (zohrejte na 30 stupňov) a nádobu umiestnite na teplé miesto na týždeň. Tento liek sa užíva ako prevencia, tak na účely liečby kašľa, čajovej lyžičky pred jedlom.
100 gramov bobúľ kaliny oparte vriacou vodou a potom ich utrite pomocou sitka. Výslednú kašu zmiešajte so 100 gramami čerstvého medu a nechajte pôsobiť 1 týždeň. Dajte dieťaťu lyžicu tohto lieku na prázdny žalúdok, aby ste vylúčili chronický kašeľ.
Spojte 50 gramov bobúľ kaliny a 100 gramov medu a päť minút ich zahrievajte na miernom ohni. Po vychladnutí dávajte čajovú lyžičku až 5-krát denne deťom do 7 rokov a pre školákov je možné jednu porciu zvýšiť na polievkovú lyžicu.
100 gramov medu rozpustite v litri teplej vody, pridajte pol pohára šťavy z prírodného viburnum, premiešajte a získate sladký ovocný nápoj.
500 gramov umytých bobúľ kaliny zalejte 500 mililitrami medu a túto zmes uchovávajte tri dni v chladničke. Ďalej zahrejte kalinu s medom na miernom ohni za stáleho miešania. Sirup priveďte k varu po dobu 2 - 3 minút, odstavte ho z ohňa a počkajte na ochladenie, po ktorom môžete deťom s kašľom ponúknuť tento chutný zvláčňujúci a antivírusový „liek“.
Nalejte sušené kaliny (2 polievkové lyžice) s 500 mililitrami prevarenej vody, nádobu pevne uzavrite viečkom a nechajte vylúhovať cez noc. Ráno tekutinu preceďte a vytlačte z bobúľ, potom do nálevu pridajte 4 lyžice medu. Tento liek na kašeľ by sa mal užívať 75 gramov štyrikrát denne.

Kalina s cukrom

Takéto sladké recepty s kalinou účinne pomôžu kašľu:

Vytrieďte, umyte a osušte 500 gramov bobúľ kaliny a potom z nich v odšťavovači vytlačte šťavu. Výsledné výlisky zalejeme 100 ml vody a dusíme asi 10 minút. Vývar preceďte, pridajte doň šťavu a 100 gramov cukru, dobre premiešajte a nechajte vychladnúť.
Na prípravu sirupu vezmite 500 mililitrov prírodnej šťavy z kaliny a 1 kilogram cukru, spojte ich a zahrejte, aby sa cukor úplne rozpustil. Po odstránení peny sirup päť minút povarte, potom preceďte a nalejte do sterilizovanej nádoby. Uchovávajte tento výrobok v chladničke.
Bobule viburnum zbierajte po prvom mraze, opláchnite a podlejte cukrom (zvyčajne sa kalina a cukor odoberajú v rovnakom pomere). Uchovajte takýto liek v sklenenej nádobe v chladničke a pri prvom náznaku prechladnutia ho dajte dieťaťu. Odporúča sa tiež každý deň jesť trochu tohto kalina s cukrom, aby sa zabránilo chorobám v zime.

Ako pripraviť čaj

Takýto nápoj môžete pripraviť pre dieťa niekoľkými spôsobmi:

Roztlačte 2 polievkové lyžice čerstvých bobúľ kaliny a vložte do nich predvarený bežný čaj (zelený alebo čierny). Keď je nápoj lúhovaný 10 minút, pridajte lyžičku medu.
Vezmite 1/3 šálky prírodnej šťavy z bobúľ kaliny, zalejte vriacou vodou a podľa chuti pridajte cukor.
Vezmite lyžicu strúhaného kaliny s cukrom, zalejte 200 ml vriacej vody a trochu trvajte. Dajte dieťaťu teplo, keď teplota stúpne, objaví sa kašeľ a ďalšie príznaky prechladnutia - až 3 - 5-krát počas dňa.

Kôra kaliny a kvety na kašeľ

Odvar z kvetenstva a listov kaliny pomôže zbaviť sa prechladnutia, angíny a horúčky. Na jeho prípravu vezmite 100 gramov kvetov s listami a 2 litre prevarenej vody. Po zmiešaní zložiek sa privedú k varu, varia sa asi 5 minút a potom sa lúhujú 1 hodinu. Pijú tento liek namiesto čaju, 1 pohár trikrát denne, podľa želania pridajú trochu medu.

Odvar z kôry kaliny je účinný pri angíne, pretože takýto liek pomáha eliminovať silný kašeľ a chrapot. Drvená kôra by sa mala zmiešať s vriacou vodou v množstve 50 gramov kôry na 500 mililitrov vriacej vody, variť 15 minút a potom nechať lúhovať 5-6 hodín na teplom mieste. Vezmite si taký prostriedok po namáhaní polievkovej lyžice po každom jedle.

Recenzie

Matky, ktoré používali kalinu pri liečbe kašľa u svojich detí, potvrdzujú, že prostriedky založené na tomto liečivom bobule sú skutočne veľmi účinné pri zbavovaní sa kašľa pri ARVI alebo prechladnutí a pri dlhodobom kašľaní. Zdôrazňujú, že po užití kaliny sa dieťaťu ľahšie vykašliava, nepríjemné pocity v krku zmiznú a lepšie sa vykašliava hlien. Podľa rodičov sa väčšina detí nevzdáva kaliny, ak je v recepte prítomný med alebo cukor. Alergické reakcie na kalinu, súdiac podľa recenzií matiek, sú extrémne zriedkavé.