Čo môže dojčiaca matka jesť pre dieťa 2-3 mesiace

Hlavným zdrojom výživy pre deti v prvých 6 mesiacoch života je materské mlieko. Podľa svojho zloženia by mal byť plne nasýtený bielkovinami, tukmi, vitamínmi, minerálnymi soľami. Preto je také dôležité vedieť, čo môže dojčiaca matka jesť vo veku 3 mesiacov. Správne zostavený jedálny lístok umožní žene udržiavať laktáciu, udržiavať sa v kondícii a napĺňať telo dieťaťa energiou potrebnou pre vývoj.

Mama jedlo

Ošetrovateľské výrobky po dobu 2-3 mesiacov

Ihneď po pôrode je žena obmedzená v množstve jedla. Je to spôsobené fyziologickými vlastnosťami novorodenca. Keď dieťa prejde adaptačným obdobím, matkina strava sa postupne rozširuje a zavádza nové jedlá, ktoré majú pozitívny vplyv na zloženie mlieka.

Po diskusii s pediatrom, čo môže dojčiaca matka jesť po 2 mesiacoch, žena zostaví približný jedálny lístok a bude ho sledovať až šesť mesiacov. Výrobky sa vyberajú s prihliadnutím na telo dieťaťa. Materské jedlo by malo byť zároveň pestré, pravidelné a obsahovať iba zdravé jedlo.

Dôležité produkty

Počas prvých mesiacov života deti vyrastajú veľmi rýchlo. Telo vydáva veľa energie, ktorú je potrebné doplniť výživou. Pre vývoj buniek a tkanív je potrebný „stavebný materiál“, ktorý dieťa dostáva z mlieka.

Zdroj vápnika

Nielen po troch mesiacoch, ale aj neskôr potrebuje kostra dieťaťa dôležitý prvok, ktorý posilňuje kosti. Preto by mal byť jedálniček bohatý na jedlá bohaté na vápnik. V opačnom prípade bude batoľa spolu s mliekom odsávať tento prvok z tela matky, čo okamžite povedie k problémom s kĺbmi a vyvolá zubný kaz.

Dôležité! Ak je množstvo vápenatých solí v materskom mlieku podhodnotené, môže sa u dieťaťa vyvinúť krivica.

Na stole ošetrovateľky v hojnom množstve by malo byť:

zemiaky;
chlieb (včerajšie pečivo);
kapusta;
mliečne výrobky (tvaroh, fermentované pečené mlieko, kefír, jogurt, syr atď.).

Na zvýšenie laktácie sa odporúča vypiť najmenej liter teplého mlieka denne, pričom sa norma rozdelí na 2 - 3 dávky.

Zdroj vitamínov

Aby sa všetky orgány a systémy dieťaťa mohli vyvíjať bez patológií, sliznice a pokožka sú v normálnom stave, sú potrebné vitamíny. Žena ich získa z ovocia. Bobule, ovocie, zelenina sú teraz k dispozícii kedykoľvek počas roka. Preto je vhodné tieto výrobky používať v surovom stave - pri tepelnom spracovaní a konzervácii hladina vitamínov klesá.

Pri výbere ovocia v prvom rade venujte pozornosť ich farbe. V takom prípade Dr. Komarovskij odporúča dodržiavať „princíp semaforu“:

o dva alebo tri mesiace „cesta je otvorená“ k ekologickým produktom;
žltá a oranžová, aj keď sú nasýtené vitamínom A, sa do stravy zavádzajú opatrne;
s červenými si zatiaľ budete musieť počkať - majú veľký obsah prvkov, ktoré vyvolávajú alergie detí.

Princíp semaforu

Strava by mala obsahovať okrem čerstvého ovocia aj džúsy z nich, kompóty zo sušeného ovocia a ďalšie obohatené nápoje. Menu bude spestrené jedlami z vareného, pečeného ovocia a zeleniny.

Ďalšie odporúčania

Na kvalitu a množstvo mlieka majú vplyv aj ďalšie výrobky:

každý deň by dojčiaca žena mala jesť najmenej 200 g mäsa;
2-krát týždenne - ryby a morské plody ako zdroje jódu a fosforu;
cereálne jedlá dodajú telu energiu;
zvýšiť laktáciu huby, orechy, melóny, pivovarské kvasnice;
rastlinný olej je zdrojom polynenasýtených mastných kyselín.

Pokiaľ ide o korenie a korenie, tu je zoznam obmedzený na minimum. Na diverzifikáciu chuti jedál je povolené používať nedráždivé korenie: zeler, petržlen, kôpor, zelená cibuľa, majorán, kmín.

Čo je tabu

Niektoré potraviny odporúčané na laktáciu môžu u dojčeného dieťaťa spôsobiť alergickú reakciu. Patrí sem med, niektoré druhy rýb, silný mäsový vývar, veľa vajec, množstvo ovocia a zeleniny. Preto, ak má dieťa nedokonalý imunitný systém, tieto produkty nie sú zahrnuté v ponuke už tretí mesiac po pôrode.

Zakázané výrobky

Ak ošetrujúca žena nedodržiava pravidlá výživy, jej strava negatívne ovplyvňuje zdravie malého dieťaťa:

nadúvanie dieťaťa spôsobí kapusta vo veľkom množstve, strukoviny, pečivo z kvasnicového cesta, čerstvý chlieb, zmrzlina, kyslá kapusta;
tučné mäso (hydina), nakladané ryby, koláče, koláče, buchty, polotovary, rýchle jedlá, ktoré konzumuje žena, môžu narušiť metabolické procesy v tele batoliat;
šálka silnej kávy alebo kúsok tmavej čokolády, ktorú vypila matka, nabudí nervový systém dieťaťa;
neškodný pohár piva negatívne ovplyvní mozgovú činnosť novorodenca.

Poznámka! Alkohol v akejkoľvek forme má negatívny vplyv na nervové tkanivá a vedie k rozvoju rôznych patológií.

Matkin koníček s korením (korenie, cesnak, chren atď.) Pokazí chuť mlieka, takže dieťa môže náhle odmietnuť prsník.

Zdravé jedlá pre laktáciu a dieťa

Matka prispôsobuje stravu dieťaťu. Aby bolo kŕmenie pokojné a neubralo vám na sile, vezme si žena jedlo skôr, ako si dieťa priloží k prsníku. Je vhodné jesť najmenej 4 krát denne, pri dodržaní konkrétneho harmonogramu.

Príklady menu ku dňu mamičky

Obdobie	Možnosti jedla
Ja	II	III
Raňajky	• omeleta varená so syrom • krajec chleba • čaj s prídavkom mlieka	• kaša * vo vode s kúskami ovocia • kakao	• tvarohový kastról osladený džemom • prípitky • čaj zriedený mliekom
Večera	• vinaigrette • chudý hydinový vývar s krutónmi • mäsové guľky na pare • Jablkový džús	• Zeleninový šalát • kapustová polievka bez praženia • zemiakový a mäsový kastról • chlieb • kompót	• pyré s krutónmi, varené v rúre • varené zemiaky s kúskom namočeného sleďa • zelený čaj
Olovrant	• tvarohové koláče s džemom • džús alebo banán	• ovocný šalát (hruška, jablko, broskyňa) s ovsenými vločkami a jogurtom	• sendvič: 1. Chlieb toast s otrubami 2. plátok tuniaka 3. zelené
Večera	• „lenivé“ knedle s kyslou smotanovou omáčkou • čaj s mliekom	• treska so zeleninou, pečená vo fólii • kaša • kompót	• parné rezne • karfiol zapečený so syrom • zelený čaj s citrónom

* Odporúčanými obilninami sú pohánka, ovos, proso, ryža.

V tabuľke je uvedený malý zoznam jedál, ktoré môžu byť zahrnuté v strave matky, ktorá dojčí 3-mesačné dieťa. Jedálny lístok je možné ľahko doplniť alebo upraviť podľa vašich vlastných preferencií, ale berúc do úvahy povolené a zakázané produkty počas laktácie.

Zložky ošetrovateľskej stravy

Ako variť zdravé jedlá

Pri zostavovaní jedálnička pre seba by sa matka mala v prvom rade riadiť potrebami tela dieťaťa a až potom brať do úvahy jej vlastné preferencie. Preto by ste mali okamžite zabudnúť na vyprážané jedlá (s výnimkou omeliet a tvarohových koláčov). Kotlety, fašírky sú najlepšie v pare. Mäso, ryby, zelenina - pečieme v rúre.

Chutné jedlá pre mamu

K dispozícii sú jednoduché recepty na jedlá užitočné pre dojčiacu matku a jej malé dieťa. Sú vzorom toho, ako môžete diverzifikovať svoju stravu a obsah s obmedzeným zoznamom potravín. Dieťa zároveň dostáva kvalitnú výživu a žena môže bez námahy schudnúť.

Vitamínový šalát

Základom tohto jedla je mladá cuketa a mrkva. Môže byť bezpečne doplnený jablkom, zelerom, repou a dokonca aj slnečnicovými semiačkami. Algoritmus prípravy šalátu je jednoduchý:

mrkva a cuketa (v rovnakom množstve) sa strúhajú;
pridajte nadrobno nakrájané perie zo zelenej cibule;
posypané citrónovou šťavou;
ochutený krémom.

Ako dresing môžete tiež použiť kyslú smotanu alebo jogurt zmiešaný s rascou. Solenie sa odporúča s morskou soľou - je to zdravšie ako kuchynská soľ.

Rozmanitý šalát

Viaczložková miska je zdrojom nielen vitamínov, ale aj vápnika - omáčka na zálievku sa vyrába z tvarohu. Podrobný recept je nasledovný:

listy hlávkového šalátu (4 ks) sa umyjú pod tečúcou vodou;
nechajte vyschnúť a rozobrať na malé kúsky;
jablká (3 ks) sú olúpané a semenníky sú odstránené, potom nakrájané na plátky;
2 malé mrkvy sa nakrájajú na kocky;
čerstvá uhorka (1 ks) nakrájaná na tenké krúžky;
komponenty sa zmiešajú v hlbokej miske a ľahko sa solia.

Zostáva pripraviť omáčku: 4 lyžice. tvaroh sa zriedi rovnakým množstvom prevarenej ochladenej vody. Zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou a šalát okoreníme. Vrch môžeme posypať zelenou cibuľkou s nastrúhaným uvareným žĺtkom.

Čerstvá kapustová polievka

Niektoré gazdinky pripravujú takúto šťaveľovú polievku v kombinácii s mladou žihľavou, niekto z kyslej kapusty. Tento recept navrhuje používať čerstvé vidličky podľa pokynov:

kapusta (1/2 hlávky kapusty) je nadrobno nakrájaná;
lúpané zemiaky (3-4 ks) nakrájané na malé kúsky;
zelenina sa vloží do hrnca a zaleje sa vodou;
dajte na sporák, priveďte do varu, pridajte trochu soli a povarte 10 minút;
múka (2 lyžice) sa restuje na malom množstve rastlinného oleja a pridáva sa do polievky;
udržujte na miernom ohni ďalších 5-6 minút.

Po odstavení kapustovej polievky ju dochutíme kyslým mliekom (4 lyžice). Pred podávaním posypeme v porciovanom tanieri strúhaným syrom a bylinkami.

Krémová polievka

Existuje veľa možností pre takéto jedlá: v zeleninovom, hubovom alebo mäsovom vývare, rovnako ako varené v mlieku. V tomto prípade sa navrhuje varenie kuracieho vývaru a kmeňa. Ďalšie kroky sú tieto:

ryža (malá hromada) sa naleje so studenou vodou a nechá sa pol hodiny;
zemiaky (3-4 ks) nakrájané na kocky a zalejeme vývarom v pomere 1: 2;
dajte na sporák a priveďte do varu;
voda sa vypustí z ryže a obilniny sa dajú do polievky;
pridajte strúhanú mrkvu (1 ks) a pokračujte v varení, kým nie je pripravená zelenina;
varené kuracie mäso (malý kúsok) sa naseká a vloží do hrnca.

Pyré polievka s HV

Po 5 minútach odstavte plameň a nechajte polievku mierne vychladnúť. Potom pyré tyčovým mixérom. Spolu s mäsom sa odporúča do jedla pridať bylinky a trochu masla.

Zelenina v mlieku

Navrhované jedlo sa môže podávať ako druhé na obed alebo ako príprava na večeru. Ak váš dom má parný hrniec, najlepšie je použiť ho tak, že ho nastavíte do režimu hasenia. Tí, ktorí budú variť na sporáku, sa riadia týmito odporúčaniami:

nakrájajte zemiaky a mrkvu (4 ks) na kocky;
to isté urobte s repou (2 ks);
zelenina sa vloží do kastróla a zaleje sa mliekom, aby pokryl iba prísady.

Dusíme za občasného miešania, kým sa mlieko neodparí. Ak je to žiaduce, môžete do zeleniny pridať pol pohára zeleného hrášku.

Mäsové suflé

Najčastejšie sa kotlety, fašírky, fašírky pripravujú z mletého mäsa. Mama bude toto originálne jedlo milovať. V budúcnosti ho možno zadať do ponuky batoľa (pri prechode na mäsové doplnkové jedlá). Nie sú tu žiadne zvláštne tajomstvá, stačí vykonať nasledujúce akcie:

chudé hovädzie alebo teľacie mäso (200 g) sa krúti na mlynčeku na mäso;
biele pečivo (25 g) je namočené v mlieku (60 ml);
v kombinácii s mletým mäsom, ktoré sa opäť nechá prejsť cez mlynček na mäso;
potom pridáme žĺtok a zvlášť vyšľahaný bielok;
osolíme a dobre premiešame.

Mleté mäso je naplnené silikónovými formami, ktoré sú umiestnené vo vodnom kúpeli. Keď je soufflé hotové, zalejeme ho rozpusteným maslom.

Rybie fašírky

Dojčiacej matke v treťom mesiaci od narodenia dieťaťa sa odporúča konzumovať tresku. Z rybích filé sa získavajú jemné mäsové guľky, ktoré sa pripravujú podľa tohto receptu:

treska (600 g) zbavená kože a kostí;
buničina pšeničného chleba (100 g) je namočená v studenej vode;
potom vyžmýkajte a prechádzajte mlynčekom na mäso spolu s rybou;
pridajte 2-3 žĺtky a 40 g rastlinného oleja;
podľa chuti osolíme a mixérom vyšľaháme dohladka.

Mleté mäso sa formuje do guličiek a dáva sa (voľne) do pekáča. Naplňte do polovice vodou a vložte do rúry na 20 minút. Ak sú mäsové guľky varené na sporáku, potom sú umiestnené v cedníku, ktorý je položený na hrnci s vodou a pokrytý vekom.

Parné fašírky

Pikantný kastról

Ponúkané jedlo je popoludňajší dezert, ktorý si môžete dopriať aj ako občerstvenie medzi jedlami. Kastról sa pripravuje podľa tohto receptu:

vezmite hrozienka a orechy (každá po 1/3 šálky);
zmiešané v mixéri;
pridajte tvaroh (2 lyžice) a med (2 lyžičky);
pokračujte v šľahaní, kým hmota nebude hladká a mäkká.

Čerstvé hrušky sa nakrájajú na polovice, semenníky sa vyberú a naplnia sa pripravenou plnkou. Vložte ovocie do ohňovzdornej nádoby, zalejte ju jablkovým džúsom (1 pohár) a vložte do rúry na pol hodinu.

Banány s tvarohom

Na prípravu tohto dezertu nemusíte používať kachle. Stačí zmiešať všetky ingrediencie a jedlo naservírovať na raňajky:

lúpané banány (4 ks) sa rozdelia na kúsky a rozšľahajú sa v mixéri;
do výslednej peny pridajte tvaroh (6-8 lyžíc), ľanové semienko a med (každá po 1 lyžici);
dezert je položený na tanieri a posypaný slnečnicovými semienkami, predtým nakrájanými (2 lyžice).

Na želanie môže byť pena zdobená viacfarebnými kandizovanými plodmi. Nasekané lieskové orechy dodajú pokrmu originálnu chuť.

Laktačné nápoje

Mlieko, kakao a horúci čaj nie sú jediné veci, ktoré pomáhajú plniť prsné kanály výživnou tekutinou. Laktáciu zvyšujú nasledujúce nápoje:

mrkvová šťava alebo vyrobená z reďkovky s medom;

Laktačný nápoj

infúzie žihľavy, petržlenu, kmínu, anízu, harmančeka;
nápoje na báze smotany alebo kyslej smotany.

Mnoho mamičiek bude mrkvu v mlieku milovať. Koreňovú zeleninu potrieme a vezmeme 3 lyžice, ktoré zalejeme neúplným pohárom teplého mlieka. Trvajú na tom a pijú pol hodiny. Môžete ho použiť 2-3 krát denne.

Poznámka! Na večernej recepcii sa odporúča pridať do pohára 1 lyžičku. med. Potom bude matke a dieťaťu poskytnutá dobrá noc.

Vývoj dieťaťa úplne závisí od matky, jej vyváženej stravy. Preto musí žena so všetkou zodpovednosťou pristupovať k príprave vlastnej stravy, starať sa o zdravie dieťaťa. Aj pri malom množstve výrobkov môžete jesť chutne a rozmanito, ak k vareniu pristupujete s fantáziou.