Deti a sladkosti: koľko, kedy, čo

Láska k sladkostiam je neoddeliteľnou súčasťou ľudskej prirodzenosti. Dieťa preto potrebuje aj sladkosti: hovoria to odborníci na výživu detí, hovoria nám o tom skúsenosti rodičov. Celá otázka znie, koľko sladkostí potrebuje dieťa pre úplný vývoj, v akom veku by mu mali byť dané, aké by mali byť, aby nepoškodili detský organizmus.

Existujú dva rodičovské tábory: niektoré sú kategoricky proti tomu, aby dávali sladkosti deťom do 3 rokov, iné nevidia nič zlé na popoludňajšej čokoláde. Napriek tomu obaja robia chyby pri budovaní vzťahu „sladkosť - dieťa“. Aký druh? Poďme na to spoločne.

Ako dieťa spoznáva sladké

Dieťa sa začína zoznamovať s rôznymi potravinami s tými výrobkami, ktoré obsahujú cukor. Prvým sladkým pokrmom v strave dieťaťa je materské mlieko, ktoré obsahuje laktózu. Ale aj keď je dieťa umelo kŕmené, do počiatočnej dojčenskej výživy sa vždy pridáva rovnaká laktóza. Okrem nej sa do detskej výživy pridáva ešte jeden produkt s obsahom mliečneho cukru - maltóza.

Počas prvého roku života sa dieťa zvyčajne oboznámi s inými sladkými jedlami. Keď dieťa začne kŕmiť, zvyčajne dostane džúsy a bobuľové pyré obsahujúce prírodný cukor. Tu sú, mimochodom, možné chyby rodičov.

Niektoré matky pridávajú cukor do obilnín a zeleninových pyré. V žiadnom prípade by sa to nemalo robiť, inak by mohlo dôjsť k zvráteniu chuťových vnemov dieťaťa, začne odmietať nesladené jedlo, čo v budúcnosti takmer určite povedie k nadmernej hmotnosti a rôznym chorobám.

Ďalšou chybou rodičov je pridanie cukru do vody, ktorá sa dáva dieťaťu na pitie. Alebo čaj. To sa neodporúča. Lepšie je dať dieťaťu nesladenú vodu alebo čaj, aby nemalo nadmerný návyk na sladké jedlá.

Dieťa od jedného do troch rokov: čo môže dostať zo sladkostí

Keď má dieťa rok, môžete mu už dať viac sladkostí. Podľa potreby môžete napríklad do jedál pridať trochu cukru.

Je užitočné dať dieťaťu kompóty a bujóny zo sušeného ovocia bez toho, aby ste do nich pridali cukor. Je užitočné začať dieťa kŕmiť bobuľovými alebo ovocnými penami.

Okrem toho sa do stravy postupne zavádza marmeláda, marshmallow a marshmallow. Ak chcete dať svojmu dieťaťu presne také marshmallow, potom je lepšie, ak je krémové alebo vanilkové. Je nežiaduce dať deťom ovocné marshmallows. Obsahujú veľa farbív a ďalších prísad. Z rovnakého dôvodu je lepšie zdržať sa tvrdých odrôd marmelády: deti ich nie sú schopné žuť a prehltnúť celé.

Keď má dieťa 2 roky, môžete ho začať nakŕmiť trochou zaváranín a konzerv. Obsahujú vlákninu, železo a draslík, ktoré sú oveľa zdravšie ako cukor. Dieťaťu by ste nemali dávať džem alebo džem v čistej forme; je lepšie tieto výrobky postupne pridávať do kaše alebo ako prídavok do čaju. Pokiaľ ide o sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým, sú kategoricky kontraindikované pre deti.

Je dôležité vedieť, koľko cukru môže dieťa denne skonzumovať. Odborníci na výživu detí tvrdia, že denný príjem cukru pre dieťa vo veku 1 - 3 roky by nemal byť vyšší ako 40 gramov. Je zrejmé, že takáto norma je do istej miery podmienená a je určená, ako sa hovorí, „okom“, rodičia to však musia mať neustále na pamäti. Čokoláda a kakao sú pre dieťa veľmi škodlivé. Škodlivé budú aj čokolády, marshmallows s prídavkom čokolády a ďalšie pochúťky, ktoré obsahujú tento produkt. Kvôli vysokému obsahu tuku v čokoláde nemusí detský žalúdok a pankreas fungovať normálne.

[sc name = ”rsa”]

Sladkosti po 3 rokoch

Od 3 rokov sa dieťaťu postupne zoznamujú s inými sladkosťami, pričom treba pamätať na to, že pre dieťa je škodlivé konzumovať viac cukru denne. Postupne môžu byť do jedálnička zavedené perníky, sušienky a džem. Ak je bruško dieťaťa v poriadku, môžete ho liečiť čokoládou. Je lepšie začať s bielymi a mliečnymi odrodami a po 5 rokoch - dať ďalšie odrody.

Mnoho detských odborníkov na výživu a rodičov je presvedčených, že sušené ovocie je oveľa zdravšie ako rovnaké sladkosti. A majú pravdu: sušené ovocie obsahuje veľa vitamínov, vlákniny, stopových prvkov a bielkovín. To všetko je pre rastúce detské telo veľmi užitočné. Preto bude skvelé, ak sa rodičom podarí odradiť dieťa od sladkostí a úplne ich nahradiť sušeným ovocím.

Pokiaľ ide o sladkosti z múky, mali by si ich rodičia dávať pozor. Na výrobu sušienok, perníkov, oblátok, pečiva, koláčov sa používa múka najvyššej kvality s prídavkom veľkého množstva tuku a cukru. Preto majú takéto výrobky vysoký obsah kalórií, ale je v nich veľmi málo užitočných vitamínov, bielkovín, minerálov a ďalších užitočných látok. Špeciálne pre telo dieťaťa sú krémové koláče a koláče škodlivé: prispievajú k rozvoju mikróbov v tele dieťaťa, a preto môže dieťa ochorieť alebo otráviť.

Samostatne by sa malo povedať o mede. Jeho liečivé vlastnosti sú dobre známe. Veľa medu v strave predškolských detí však môže byť škodlivé, pretože môže u dieťaťa spôsobovať alergie. Do 3 rokov veku dieťaťa sa neodporúča dávať mu vôbec med. Po dosiahnutí troch rokov sa do niektorých detských jedál pridáva med, nie však viac ako jedna čajová lyžička denne.

Prospešné vlastnosti cukru

Cukor je veľmi dôležitý produkt pre ľudský život. Niektoré z jeho najcennejších vlastností sú:

Vďaka cukru sa zvyšuje imunita, navyše sú prechladnutia dobre liečiteľné;
Dodáva človeku elán, pomáha obnoviť silu a zvýšiť efektivitu;
Vďaka cukru sa zlepšuje nálada a spánok;
Cukor môže znížiť bolesť; navyše pomáha eliminovať kŕče;
Pri konzumácii potravín obsahujúcich cukor sa riziko ochorenia pečene znižuje, pretože tento produkt je schopný odstraňovať toxíny z pečene;
Je vynikajúcim stimulantom mozgu a znižuje chuť do jedla.

Je potrebné mať na pamäti, že všetky tieto prospešné vlastnosti sa prejavujú iba vtedy, keď sa nezneužíva cukor. Pri týraní je telo namiesto úžitku poškodené.

Získajte viac informácií o nebezpečenstvách nadmernej spotreby cukru

Ak je však cukru príliš veľa, je pre dieťa škodlivé:

Nadbytok sladkostí vedie k tomu, že chuť dieťaťa klesá. Dieťa presýtené sladkosťami pravdepodobne nebude jesť kašu alebo polievku. Vďaka tomu nedostane látky potrebné pre normálny vývoj tela: mikroelementy, kyseliny, bielkoviny, vitamíny;
U detí, ktoré konzumujú nadmerné množstvo sladkých dobrôt, sa veľmi rýchlo rozvinie zubný kaz. Karamelka a cukríky sú v tomto ohľade obzvlášť nebezpečné;
Kvôli veľkému množstvu sladkostí v tele dieťaťa je narušený správny metabolický proces, ktorý spôsobuje pálenie záhy, nevoľnosť, bolesť žalúdka;
U detí so sladkým zubom sa objavuje obezita a nadváha. Z tohto dôvodu môže dôjsť k poruchám vo fungovaní centrálneho nervového systému, zníženiu imunity, rozvoju diabetes mellitus a môže dôjsť k prerušeniu práce kardiovaskulárneho systému. Obezita ovplyvňuje psychiku detí, čo môže viesť k depresiám.

Najčastejšie rodičovské chyby

Za rozumnú konzumáciu cukru sú zodpovední predovšetkým rodičia. Ak mama a otec vysvetlia deťom, že veľa sladkostí škodí, potom by oni sami spolu s deťmi nemali jesť koláče s perníkom, ale kašu a polievku. V opačnom prípade môže dieťa podozrievať rodičov z pokrytectva. A potom bude fungovať známy princíp „čím viac zakázané, tým sladšie“. Inými slovami, deti začnú svojim rodičom potajomky prejedať rôzne sladkosti, v dôsledku čoho sa u nich môžu rozvinúť choroby žalúdka, pečene, pankreasu a metabolické poruchy.

Tu sú niektoré chyby, ktoré robia mamičky a otcovia (a zároveň starí rodičia) v súvislosti s deťmi a sladkosťami:

Zlatíčko za odmenu. Často sa stáva, že dieťaťu je prisľúbená nejaká sladkosť výmenou za činnosť alebo nečinnosť zo strany dieťaťa, ktorú mama, otec, babička alebo dedko potrebujú. "Ak vyčistíš izbu, dostaneš čokoládovú tyčinku," "Ak prestaneš byť vrtošivý, dám ti perník," "Keď povieš riekanku, kúpim si koláč." Takéto slová je možné počuť stále. Chyba tu spočíva v tom, že dieťa dostane oveľa viac sladkostí, ako potrebuje pre normálny vývoj. Okrem toho veľmi skoro dieťa pochopí svoj vlastný prospech a bude od rodičov vyžadovať sladkú odmenu za doslova každý čin, ktorý urobí. A tým sa u dieťaťa určite rozvinú sebecké povahové vlastnosti;
Úplný zákaz sladkostí. Toto je opačný rodičovský extrém a podľa toho chyba. Primerané množstvo sladkostí je pre dieťa dobré. Navyše je prakticky nemožné tento zákaz splniť. Dieťa môže byť liečené sladkosťami prostredníctvom babičky alebo láskavej tety, ostatných detí v škôlke alebo na ulici atď. Výsledkom môže byť premýšľanie o tom, prečo ho iní liečia sladkosťami, a mama a otec sú zakázané, čo môže viesť k otvorenému konfliktu medzi dieťa a rodičia;
Umožniť dieťaťu jesť toľko sladkostí, koľko chce. Toto je možno najnebezpečnejšia chyba v rodičovstve. Spočiatku pravdepodobne potešené dieťa skutočne „bude jesť toľko, koľko chce“, ale až do chvíle, keď rodičia ochorejú, by malo prísne kontrolovať množstvo sladkostí, ktoré dieťa zje, a vysvetliť, aké škody môžu sladkosti spôsobiť;
Viera, že iba cukrík môže byť škodlivý. Cukor sa však, ako viete, nachádza nielen v sladkostiach, ale aj v iných cukrárenských výrobkoch, ako aj v ovocí, pečive, sóde atď. Preto sú rodičia povinní sledovať nielen sladkosti, ale aj iné sladkosti, ktoré zjedli alebo sa len chystajú jesť dieťa.

Existuje náhrada za cukor?

Napriek tomu, že cukor je pre deti v rozumných medziach užitočný, je vhodné ho dieťaťu v čistej podobe neponúkať. Bude lepšie, ak dieťa začne namiesto cukru používať náhrady cukru. Existuje veľa takýchto náhrad. Väčšina z nich je pre zdravie vášho dieťaťa oveľa bezpečnejšia ako cukor.

Tu je ich zoznam:

Východné sladkosti: kozinaki, turecký med, chalva;
Všetky druhy pastiliek;
Ovsené vločky a nekvasené sušienky;
Marshmallow bielych odrôd;
Rôzne sušené ovocie, najmä hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, datle, jablká;
Prírodné džemy, zaváraniny, džúsy, kompóty;
Čokoláda;
Med.

Všetky tieto potraviny obsahujú fruktózu a glukózu, ktoré majú v tele rovnakú úlohu ako cukor. Mimochodom, stolový cukor je možné nahradiť trstinovým. Trstinový cukor je pre dieťa oveľa zdravší. Má mnohokrát menej ťažkých sacharidov ako bežný cukor: z tohto dôvodu je ľahšie stráviteľný a podporuje správne trávenie. Trstinový cukor na rozdiel od stolového obsahuje veľa užitočných prvkov a minerálov: vápnik, draslík, železo, horčík, fosfor.

Samostatnú odpoveď si vyžaduje otázka, či je škodlivé dávať sladkosti deťom s cukrovkou alebo alergiami. V takom prípade je potrebná lekárska konzultácia. Pediatr určí, ako s dieťaťom zaobchádzať, a vysvetlí, ktoré sladkosti sú prijateľné a v akom množstve. Avšak ešte predtým, ako sa poradíte s lekárom, mali by ste si uvedomiť, že čokoláda a iné cukrárenské výrobky s obsahom čokolády by v žiadnom prípade nemali byť týmto deťom povolené. Detskí lekári varujú, že lízanky a karamel sú obzvlášť škodlivé v prípade alergií a cukrovky.

Kedy môžete dieťaťu začať dávať sladkosti?
Názor matiek: je možné a potrebné dať dieťaťu do 3 rokov soľ a cukor. + Konzultácia Dr. Komarovského a profesora pediatrie Sergeja Niankovského