Šťavy sa objavujú v jedálničku detí v prvom roku života. Nemali by ste s nimi však začínať doplnkové jedlá, pretože tieto nápoje majú určité nevýhody.
K zoznámeniu s ovocnými a zeleninovými šťavami by podľa pediatrov malo dôjsť, keď už dieťa ochutnalo varenú zeleninu, bezmliečne cereálie a ovocné pyré. Až potom môžete ponúknuť dieťaťu prírodnú šťavu, ktorá môže byť buď čerstvo vylisovaná, alebo od výrobcov detskej výživy.
Prínos
Vďaka pravidelnému používaniu štiav:
- telo dostáva užitočné minerály a vitamíny;
- zlepšuje chuť do jedla;
- metabolické procesy sú normalizované;
- zvýšená odolnosť proti prechladnutiu;
- práca centrálneho nervového systému sa zlepšuje;
- udržiavaná rovnováha vody a soli, ktorá je dôležitá v prípade intoxikácie alebo otravy;
- stav črevnej mikroflóry je normalizovaný;
- viskozita krvi klesá, čo je potrebné pri zvýšenej telesnej teplote;
- stimuluje sa vylučovanie prebytočných solí, toxínov a iných škodlivých látok;
- strava je čoraz pestrejšia.
Niektoré druhy štiav majú svoje vlastné prospešné vlastnosti.
- Apple obzvlášť bohatý na kyselinu askorbovú, tiamín, vitamín E, pektín.
- V hruške veľa kyseliny listovej, vitamíny PP, B1 a C.
- Broskyňa a marhuľa dobré pre videnie, ďasná, zuby a kosti.
- V granátovom jablku vela vitaminov gr. B, polyfenoly, kyselina askorbová, draslík, fosfor a vápnik.
- Paradajka - vynikajúci zdroj vitamínov C a A, lykopénu, pektínu a mnohých minerálov.
- Tekvica a mrkva džúsy, dieťa dostane betakarotén.
- Slivka - vitamíny PP, B1, A, prírodné cukry a vláknina.
Harm
Šťava sa kedysi do jedálnička dojčiat dostávala veľmi skoro. Mnoho detí to vyskúšalo vo veku 3 mesiacov alebo dokonca skôr. Neskôr však podrobnejšie študovali vplyv štiav na telo dieťaťa a zistili, že takýto výrobok v ranom veku je škodlivejší ako hmatateľné výhody.
Organické kyseliny sú jednou zo zložiek štiav. Akonáhle sa dostanú do krehkých čriev dieťaťa, môžu vyvolať gastrointestinálne ochorenia a alergické reakcie. Ak má dieťa sklon k alergiám, šťavy by ste mali vyskúšať čo najskôr a v malom množstve.
Kvôli dráždivému účinku kyselín na sliznicu tráviaceho traktu môže aj malá dávka čerstvého nápoja viesť k silnému žalúdočnému rozruchu s kolikou. Takáto reakcia, posudzovaná podľa recenzií, sa často pozoruje vo veku 4 až 6 mesiacov a potvrdzuje, že gastrointestinálny trakt batoliat ešte nie je pripravený na nový produkt.
Ak má dieťa akúkoľvek gastrointestinálnu patológiu, šťavy nie sú vôbec zahrnuté v jeho jedálničku.
V akom veku dať?
Ak je hlavné jedlo vášho dieťaťa materské mlieko, pediatri odporúčajú zavádzať ho do džúsov vo veku 8 mesiacov.
Predtým budú všetky vitamíny a ďalšie zlúčeniny dôležité pre vývoj dieťaťa prijímať z materského mlieka, takže ho nie je potrebné kŕmiť niečím vitamínom.
- Po 8 mesiacoch je časť šťavy pre dieťa 10-30 ml.
- V 9 mesiacoch sa deťom podáva 50 ml takéhoto nápoja.
- Od 10 mesiacov - 60 - 110 ml.
Ak je dieťa kŕmené prispôsobená zmes potom môžu byť džúsy zaradené do jeho jedálneho lístka o niečo skôr - od 7 mesiacov.
Ako zaviesť do doplnkových potravín?
Prvá šťava, ktorú dieťa vyskúša, musí byť hypoalergénna.
Väčšina lekárov odporúča začať so zeleným jablkovým džúsom. Je potrebné ho dieťaťu podať prvýkrát v malom množstve - stačí pár kvapiek.
Keď matka ráno ponúkla drink, mala by matka pozorovať jeho správanie a zdravotný stav.
Ak sa na pokožke neobjaví vyrážka, stolica sa nezmenila, dieťa je energické a aktívne, nabudúce môžete dieťaťu dať trochu viac tej istej šťavy. Ak dôjde k negatívnym zmenám, stojí za to sa na chvíľu vzdať zavedenia nového produktu do jedálnička dieťaťa.
Keď si dieťa zvykne na jeden džús, môžete mu ponúknuť iný druh, napríklad z hrušiek alebo mrkvy.
Medzi zavedením dvoch rôznych štiav by malo uplynúť minimálne 7 dní. Zoznámenie sa s každým novým typom nápoja by sa malo uskutočňovať podľa rovnakej schémy ako pri zavedení úplne prvého džúsu - najskôr niekoľko kvapiek, a potom každý deň zvyšovať dávku.
Po jablkovej šťave sa dieťaťu zvyčajne predstavia hruškové, broskyňové a marhuľové šťavy. Ďalej sa do stravy postupne zavádzajú nápoje z čerešní, sliviek, banánov, ríbezlí.
Z zeleninové šťavy najskôr sa dieťaťu ponúkne mrkva a tekvica.
S úvodom cviklový džús nával sa neodporúča, pretože má laxatívny účinok. Čerstvá červená repa sa môže kojencom starším ako 8 mesiacov podávať iba so zápchou, po konzultácii s lekárom.
Pri zavedení do stravy šťava z granátového jablka buď opatrný. Napriek jeho výhodám, bohatému zloženiu a priaznivému účinku na krvotvorbu sa deťom odporúča piť ho iba od 1 roka. Nápoj musí byť navyše zriedený (najskôr v pomere 1: 4, a potom ho možno zriediť ešte menej).
Dvojzložkové šťavnaté zmesi sa ponúkajú deťom najskôr vo veku 9 mesiacov a iba z tých nápojov, ktoré už boli testované osobitne. Najobľúbenejšie sú kombinácie jablka s iným ovocím (broskyňa, banán, slivka) alebo zeleninou (tekvica, mrkva).
Použite citrusové džúsy alebo akékoľvek exotické ovocie je to zakázané až na rok a starším deťom ich treba venovať mimoriadne opatrne. Ak je dieťa náchylné na alergie, potom sa odporúča počkať do 12 mesiacov veku a s akýmikoľvek nápojmi z červených bobúľ, ako aj z paradajok.
Kúpiť alebo vytlačiť doma?
Sortiment štiav pre kojencov je v dnešnej dobe dosť široký. Takéto nápoje ponúkajú rôzni výrobcovia detskej výživy, pričom na obale zaznamenajú vek, v ktorom môžu byť deťom podávané.
V takýchto šťavách nie sú žiadne škodlivé prísady a suroviny na ich výrobu sú prísne kontrolované, aby sa zabránilo vstupu solí ťažkých kovov, dusičnanov alebo pesticídov do tela dieťaťa. Uvoľňovanie týchto výrobkov sa uskutočňuje na špecializovanom zariadení, ktoré sa používa iba na výrobu detskej výživy.
Zákon zakazuje do týchto nápojov pridávať arómy, farbivá alebo konzervačné látky. Takže sa nemôžete obávať a odvážne ich ponúknuť svojmu dieťaťu, a to pred otvorením a skontrolovať trvanlivosť a neporušenosť balenia.
Hlavnými výhodami továrenských detských džúsov sú možnosť dlhodobého skladovania (ak balenie ešte nebolo otvorené) a pripravenosti na použitie. Nie je potrebné ich riediť vodou, môžu sa však dieťaťu podať priamo z fľaše alebo škatule.
Ak sa matka rozhodla pripraviť džús pre dieťa svojpomocne, musí sa zriediť vodou. Pediatri odporúčajú pomer 1: 1.
Pre čerstvo vylisované domáce džúsy je potrebné vyberať zrelé a šťavnaté ovocie bez poškodenia alebo stôp po hnilobe. Po ich umytí a odstránení šupky sa plody rozotrú na jemnom strúhadle a výsledná hmota sa vytlačí pomocou gázy alebo sitka. Tento spôsob prípravy je požadovaný, keď dieťa práve začína ochutnávať džúsy a podáva sa ich v malom množstve.
Pre staršie deti je možné pripraviť nápoj pomocou odšťavovača, ako aj pre ostatných členov rodiny.
Názor Dr. Komarovského
Známy pediatr, rovnako ako väčšina ostatných pediatrických lekárov, neodporúča dávať šťavu deťom do 6 mesiacov. Tento nápoj nepovažuje za nijako zvlášť dôležitý a užitočný produkt. Naopak, podľa Komarovského majú ovocné pyré oveľa viac výhod. Jedným z nich je napomáhanie tráveniu detí, najmä so sklonom k zápche.
Pokiaľ ide o druh džúsu pre prvú vzorku, populárny lekár neodporúča zvoliť si nejaký druh exotiky. Najlepšou možnosťou je podľa Komarovského jablkový džús.
Je lepšie dať dieťaťu výrobok vlastnej výroby a v malom množstve. Potom si mama bude istá, že v nápoji nie sú žiadne prísady a konzervačné látky.
Užitočné tipy
- Nedávajte šťavu z detskej fľaše aby sa nevyprovokoval vývoj takzvaného „fľaškového“ kazu. Deti by mali piť tento nápoj z nerozliatych hrnčekov alebo bežných pohárov a pohárov.
- Aby šťavy nezasahovali do apetítu vášho dieťaťa, neponúkajte ich ako občerstvenie alebo po jedle. Nechajte svoje dieťa piť po konzumácii hlavného jedla, ktoré bude jeho hlavným zdrojom kalórií a živín.
- Pozorne si prečítajte štítky na vopred pripravených fľašiach a škatuliach od džúsu. Zápas pre deti 100% nápoje bez pridania bieleho cukru a fruktózy.
- Sledujte dennú dávku, ktorú dieťa používa: nemala by presiahnuť 120 ml pre deti do jedného roka a 200 ml pre staršie deti. Ak vaše dieťa neustále žiada a pije veľa štiav, ponúknite mu často vodu na uhasenie smädu a ovocné šťavy zrieďte vodou. Pamätajte, že tento nápoj je zdrojom extra kalórií, preto ho obmedzte v strave detí, ktoré rýchlo priberajú.
Pomocou nasledujúcej kalkulačky zistite, či je váha vášho dieťaťa normálna.
