Deti staršie ako 4 - 6 mesiacov už nemôžu byť kŕmené iba materským mliekom alebo umelou výživou. Potrebujú potravinové výrobky, ktoré môžu rastúcemu telu dodať cenné vitamíny a minerály. Z tohto hľadiska sú obzvlášť dôležité ovocné doplnkové potraviny, ktoré zvyčajne začínajú jablkami, hruškami a banánmi. Kedy môžete dať granátové jablko dieťaťu, je toto ovocie užitočné pre deti, nie je to nebezpečné kvôli prítomnosti semien a ako ho správne zaviesť do stravy detí?
Prínos
Granátové jablko je bohaté na organické kyseliny, aminokyseliny, polyfenoly, vitamíny (najmä kyselina askorbová), pektíny, minerály a mnoho ďalších cenných zlúčenín.
Použitie granátového jablka má na ľudský organizmus nasledujúci účinok:
- Posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť proti nachladnutiu.
- Pomáha bojovať proti vírusom.
- Pôsobí močopudne a cholereticky.
- Zvyšuje hladinu hemoglobínu.
- Ovplyvňuje zrážanie krvi.
- Posilňuje ďasná a má antiseptické vlastnosti, ktoré sú dôležité pri zápaloch ďasien, bolestiach hrdla alebo stomatitíde.
- Zlepšuje chuť do jedla.
- Tónuje nervový systém.
- Má sťahujúci účinok.
Harm
Ak sa šťava z granátového jablka konzumuje neriedená, môže to poškodiť sliznicu tráviaceho traktu, ako aj zubnú sklovinu. Preto by sa mala šťava z granátového jablka piť zriedená s vodou a po vypití šťavy sa odporúča vyčistiť si zuby.
Mali by ste sa tiež ubezpečiť, že dieťa náhodou nezje kúsok šupky z granátového jablka, pretože obsahuje alkaloidy, ktoré sú pre drobky nebezpečné.
Kontraindikácie
Šťava z granátového jablka by sa nemala piť, keď:
- Pankreatitída;
- Gastritída;
- Peptický vred;
- Alergie na granátové jablko;
- Zápcha;
- Oxalúria.
V akom veku môžete dávať doplnkové jedlá?
Ak chýba sklon k alergiám, dieťa môže začať dávať granátové jablká od jedného roka. Dojčatá staršie ako 1 rok môžu ochutnať šťavu z tohto ovocia zriedenú vodou, počínajúc čajovou lyžičkou.
Semená granátového jablka sa môžu z dôvodu prítomnosti semien podávať deťom starším ako 3 roky. Tiež sa odporúča odložiť zoznámenie sa so šťavou z granátového jablka do troch rokov pre prípad alergických ochorení u dieťaťa.
V akej forme je lepšie dať jednoročné dieťa?
Granátové jablko pre deti vo veku od 1 do 3 rokov sa najlepšie podáva vo forme džúsu. Je dôležité pamätať na to, aby ste postupovali s mierou a aby ste takýto výrobok nedávali každý deň.
Dajte svojmu dieťaťu iba sladké ovocie, pretože šťava z kyslého granátového jablka obsahuje príliš veľa kyselín, ktoré môžu poškodiť žalúdok dieťaťa.
V ďalšom videu sa dozviete, ako rýchlo vyčistiť granátové jablko.
Môže sa granátové jablko jesť so semenami a aká je pravdepodobnosť zápalu slepého čreva?
Mnoho detí konzumuje granátové jablko bez toho, aby vypľuli semená, čo rodičov znepokojuje, pretože existuje teória spájajúca použitie tohto ovocia so semiačkami s výskytom apendicitídy.
Lekári tvrdia, že takáto súvislosť nie je dokázaná a ťažko stráviteľné jedlo, ktorým sú semená granátového jablka, pravdepodobne nespôsobí zápal slepého čreva, ale intususcepciu čreva. Aj keď je táto patológia spôsobená nielen semenami granátového jablka, ktoré sa jedia vo veľkom množstve, ale aj prebytkom strukovín a semien v strave.
V malom množstve sú semená granátového jablka neškodné a vychádzajú nezmenené spolu s výkalmi. Iba značné množstvo zjedených kostí predstavuje nebezpečenstvo pre zdravie detí. Preto by rodičia pri darovaní granátového jablka mali stále brať do úvahy vek dieťaťa a nezrelosť čriev dieťaťa.
Ako pripraviť šťavu z granátového jablka?
Pripraviť si šťavu z granátového jablka doma pomocou lisu na citrusy je veľmi ľahké. Po nakrájaní granátového jablka na dve polovice pomocou lisu z nich vytlačte šťavu. Granátové jablká by ste nemali prepúšťať cez elektrický odšťavovač, pretože získate veľké množstvo koláča a malé množstvo šťavy.
Druhou možnosťou na získanie šťavy je použitie rúk na ovocie. Ovocie môžete miesiť prstami alebo ho násilím pretočiť cez stôl. Vďaka tomu sa semená pod šupkou rozdrvia a stačí, ak v šupke granátového jablka urobíte malý otvor a z džúsu vylisujete pohár.
Je ešte jednoduchšie extrahovať šťavu zo semien granátového jablka olúpaním ovocia z kože a vložením semien do sitka. Stlačením zhora na ne stlačte a zozbierajte šťavu stekajúcu zospodu a preceďte cez gázu.
Informácie o tom, ako pripraviť šťavu z granátového jablka za 2 minúty, nájdete v ďalšom videu.
Miera použitia
Pitie šťavy z granátového jablka sa odporúča dvakrát týždenne, zatiaľ čo ju treba riediť vodou 1 ku 1. Deti od jedného do troch rokov môžu vypiť až 100 ml zriedenej šťavy z granátového jablka denne. Pre deti vo veku 3 - 7 rokov sa denná dávka takého užitočného nápoja zvyšuje na 200 - 250 ml a pre deti staršie ako 7 rokov - až 400 ml.
Jesť dužinu zrelého granátového jablka sa tiež odporúča nie viac ako dvakrát týždenne. Pre deti od troch do siedmich rokov stačí zjesť naraz 1/4 až 1/2 granátového jablka. Dieťa staršie ako 7 rokov môže jesť celé ovocie 1 - 2 krát týždenne.
Tipy na výber
Detské granátové jablká sa najlepšie kupujú v supermarkete, nie v pouličnom stánku. Vyberte ovocie rovnomerne tmavočervenej alebo hnedastej farby. Granátové jablko by malo byť ťažké, s celou šupkou bez škvŕn a pevné na dotyk. Mäkké oblasti ovocia naznačujú poškodenie počas prepravy alebo hniloby. Zrelá stonka granátového jablka bude suchá.
Ak naberiete ľahké ovocie so nevysušenou stopkou a rovnomerne hladkou šupkou a keď kliknete na granátové jablko, zvuk bude matný (zrelé ovocie by malo mať zvuk s kovovým odtieňom), potom je také granátové jablko nezrelé. Ak sú na šupke viditeľné praskliny, potom máte pred sebou prezreté ovocie.
Pomocou nasledujúcej kalkulačky zistite, či je váha vášho dieťaťa normálna.
