Harmonogram a strava budúcej matky v ranom štádiu nosenia dieťaťa sú veľmi dôležité. Je potrebné, aby tehotná žena sledovala, čo sa do žalúdka dostane od prvých dní po počatí dieťaťa.
Dôležitosť správneho stravovania
Často sa stáva, že žena okamžite nezistí svoje tehotenstvo. Spravidla sa to stáva pomerne často iba do 4-6 pôrodníckych týždňov tehotenstva. Žena je znepokojená absenciou menštruácie a výskytom nešpecifických príznakov, čo ju motivuje kontaktovať pôrodníka-gynekológa hneď na začiatku prvého trimestra.
Po zistení tehotenstva musí lekár vypracovať súbor odporúčaní pre budúcu matku. Jeho dôležitou súčasťou je príprava správnej a vyváženej stravy.
Je dôležité si uvedomiť, že každý trimester tehotenstva má svoje vlastné charakteristiky. Dôležitosť zloženia správnej stravy pre tehotnú ženu v prvom trimestri nemožno preceňovať. Počiatočné týždne vnútromaternicového vývoja dieťaťa sa vyznačujú jeho intenzívnym rastom a vývojom. V tomto období došlo k položeniu a formovaniu všetkých životne dôležitých orgánov malého človiečika.
Kompetentný lekár nevyhnutne dáva individuálne odporúčania pre každého konkrétneho pacienta. Skladba stravy budúcej matky si vyžaduje starostlivý a komplexný prístup, ktorý musí brať do úvahy individuálne vlastnosti ženy, typ jej konštitúcie a prítomnosť sprievodných ochorení.
Budúca matka, ktorá trpí cukrovkou, teda nemôže jesť rovnaké jedlá ako zdravá žena, ktorá nemá problémy s pretrvávajúcou glykémiou (zvýšenou hladinou cukru v krvi).
Strava
Prvou a dosť dôležitou zložkou je stravovací poriadok. V prvých týždňoch tehotenstva by ho budúca matka mala prísne dodržiavať. Pravidelný príjem životne dôležitých živín zaisťuje fyziologickú prácu tela a je nevyhnutný aj pre správny vnútromaternicový vývoj plodu.
Budúca matka by mala jesť v počiatočných štádiách najmenej každé 2,5-3 hodiny. Toto jedlo sa nazýva frakčné. V takom prípade sa celá denná dávka „rozdelí“ na podiely, ktoré sú objemovo prakticky rovnaké.
Pri zlomkových jedlách hlavnou vecou nie je prejedanie sa. Mnoho budúcich matiek na začiatku tehotenstva urobí kolosálnu chybu - začnú jesť pre dvoch. Tento mýtus existuje už mnoho desaťročí, takmer každá tehotná žena môže počuť takéto „odporúčanie“ od svojej matky alebo babičky. Môžete to počúvať, aby ste neurazili svojich milovaných príbuzných, ale v žiadnom prípade by ste to nemali zaviesť do praxe.
V súčasnosti dietetika výrazne pokročila. Početné vedecké experimenty dokázali, že jesť počas tehotenstva „za dvoch“ je absolútne zbytočné.
Dodržiavanie jasných odporúčaní pre správnu a vyváženú výživu počas tehotenstva umožňuje ženám udržať si zdravie aj svoje deti.
Hlavné komponenty napájania
Správna strava musí nevyhnutne obsahovať hlavné zložky výživy: bielkoviny, tuky a sacharidy. Lekárske odporúčania z rôznych krajín odrážajú rozdielne denné požiadavky na tieto látky. Každoročne sa revidujú, robia sa v nich opravy a zmeny, ktoré zohľadňujú údaje vedeckého výskumu.
Bielkoviny
Denná potreba bielkovín u budúcej matky v prvom trimestri tehotenstva je približne 1,5 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Priemerná žena s hmotnosťou 60 kilogramov by teda mala skonzumovať asi 90 gramov bielkovín denne.
Vo výsledkoch niektorých zahraničných štúdií existujú dôkazy, že tehotná žena by v tomto štádiu mala skonzumovať dokonca 2 gramy bielkovín na kilogram. Vytváranie odporúčaní by malo byť vždy individuálne.
Výpočet potreby bielkovinovej stravy pre každú ženu vykonáva lekár so znalosťou anamnézy a údajov z klinického vyšetrenia. Napríklad budúca matka, ktorá trpí chronickým ochorením obličiek sprevádzaným rozvojom chronického zlyhania obličiek, by nemala jesť veľa bielkovinových jedál. To môže prispieť k progresii tohto ochorenia a viesť k nepriaznivým následkom pre plod.
Odborníci na zdravé stravovanie zároveň odporúčajú rovnaká distribúcia medzi bielkovinami živočíšneho a rastlinného pôvodu - 50/50. V tomto pomere je povolená iba malá zmena.
Strukoviny sú vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín. Zaradenie príloh alebo polievok z nich do vášho jedálnička pomáha telu zabezpečiť kvalitný zdroj bielkovín. Ženy s chronickým zápalovým ochorením čriev by mali byť opatrné. Strukoviny môžu spôsobiť plynovanie.
Rastlinné bielkoviny sa nachádzajú aj v cereálnych výrobkoch. Mnoho budúcich matiek o tom ani nevie. Ak si na raňajky dáte ovsené vločky alebo pohánku, telu tiež dodáte porciu rastlinných bielkovín. Na zlepšenie chuti môžete do takejto kaše pridať nejaké ovocie alebo ju zjesť s vareným kuracím mäsom. Takéto raňajky budú nielen chutné, ale aj zdravé.
Ďalším zdrojom bielkovín sú živočíšne produkty, ktoré zahŕňajú ryby, morské plody, vajcia, mäso a hydinu. Každá z týchto potravín je jedinečná svojim chemickým zložením a obsahuje určité esenciálne aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre optimálnu celkovú funkciu tela.
Pri používaní bielkovinových produktov živočíšneho pôvodu by sa malo dodržiavať niekoľko pravidiel.
- Je lepšie jesť ich s rôznymi druhmi zeleniny. Zelenina obsahuje vláknitú vlákninu, ktorá zlepšuje proces trávenia. Je tiež nevyhnutný pre rast užitočných mikróbov, ktoré bežne žijú v zdravých črevách.
- Bielkovinové jedlá by sa mali striedať... Nemusíte jesť iba jedno kuracie mäso, varené na rôzne spôsoby. Je lepšie mať každý deň na stole pripravené rôzne jedlá z rôznych bielkovinových produktov živočíšneho pôvodu.
- Dôležitý je spôsob varenia. Vyprážanie na oleji alebo na hlbokom tuku je nesprávna voľba varenia pre budúcu matku. Lepšie pečieme, dusíme, varíme alebo paríme. V takom prípade môžete znížiť množstvo nepotrebných a dokonca nebezpečných tukov, ktoré sa tvoria pri hlbokom vyprážaní mäsa alebo kuracieho mäsa.
Ďalším zdrojom bielkovín, ktoré stoja za zmienku, sú mliečne výrobky. Fermentované mliečne výrobky sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, ako aj veľmi dôležitých laktobaktérií a bifidobaktérií. Tieto prospešné mikróby sú nevyhnutné pre to, aby bruško budúcej matky fungovalo ako hodiny.
Je obzvlášť dôležité zahrnúť fermentované mliečne výrobky pre nastávajúce matky, ktoré trpia zápchou.
Pravidelná konzumácia kyslého mlieka a hrubej vlákniny obsiahnutej v ovocí a zelenine pomôže tehotnej žene zaistiť pravidelnosť stolice bez užitia ďalších preháňadiel.
Výber fermentovaných mliečnych výrobkov pre budúcu matku by mal byť veľmi opatrný. Pri plánovaní zoznamu potravín zvážte nasledujúce tipy.
- Nechajte sa viesť vlastným vkusom. Môžete jesť takmer akékoľvek fermentované mliečne výrobky. Ženy s nadváhou by si nemali vyberať jedlá s príliš vysokým obsahom tuku. Takže tvaroh bude lepšou voľbou ako syr s obsahom tuku 40-50%.
- Pri výbere mali by ste venovať pozornosť dátumu výroby a dátumu spotreby. Vyberte si potraviny, ktoré majú kratšiu trvanlivosť. Jogurty, ktoré sa dajú skladovať mesiace alebo dokonca rok, obsahujú príliš veľa konzervačných látok. Takéto chemikálie neprinesú zdravie budúcej matke ani jej dieťaťu.
- Dbajte na neporušenosť obalu. Papierové vrecká s kefírom alebo fermentovaným pečeným mliekom by nemali byť opuchnuté ani silne zdeformované.
- Uprednostňujte výrobky, ktoré neobsahujú chemické farbivá a prísady... Nadbytok takýchto látok v jogurte môže vyvolať vývoj alergických reakcií. Najlepšou voľbou je kefír alebo bifidok bez príchutí. Ak sa chcete rozmaznávať s jahodovým alebo broskyňovým jogurtom, je lepšie zvoliť si prírodnejšie produkty, kde sa pridávajú iba prírodné zložky. Najlepšie jogurty sú tie, ktoré sa vyrábajú doma.
O sacharidoch
Rovnako dôležitou súčasťou správnej vyváženej stravy sú potraviny s obsahom sacharidov. Pre aktívny vývoj dieťaťa je potrebné dostatočné množstvo energie a jeho hlavným zdrojom sú sacharidy.
Existujú dva druhy sacharidov: „rýchle“ a „pomalé“. Rozdiely v ich účinku na organizmus sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.
Strava budúcej matky by mala obsahovať oba druhy sacharidov. V tomto prípade sa kladie väčší dôraz na „pomalé“ sacharidy. Nachádzajú sa predovšetkým v rôznych zrnách. Varená pohánka, ryža, ovsené vločky, bulgur a ďalšie obilné prílohy budú vynikajúcim doplnkom vašej každodennej stravy.
Je lepšie dať prednosť ovociu ako sladkosti. Obsahujú „rýchle“ sacharidy. Malé množstvo ovocia a bobúľ bude vynikajúcim doplnkom jedálnička a dodá telu vitamíny a minerály. Je dôležité si uvedomiť, že by sa nemali zneužívať.
O tukoch
Tuky sú nevyhnutné pre plný vývoj dieťaťa, musia však byť správne. Tuk obsiahnutý v rybom a rastlinnom oleji bude teda oveľa zdravší ako tuk v majonéze a margaríne.
Mnoho budúcich matiek sa pýta, či je v poriadku jesť maslo počas tehotenstva. Určite áno. Obsahuje pomerne veľa užitočných vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré budú užitočné pre budúcu matku aj jej dieťa.
Pri pridávaní tuku do stravy je vždy dôležité mať na pamäti jeho množstvo.
Odborníci odporúčajú budúcim matkám konzumovať asi 65 - 70 gramov tuku. ¾ mali by byť presmerované na rastlinné oleje, ktoré sa môžu použiť na dochutenie šalátov, a tiež pridať do prílohy.
Ako sa správne stravovať pre budúcu matku?
Možno je to jedna z najdôležitejších otázok pre všetky tehotné ženy, ktoré zodpovedne pristupujú k tomuto jedinečnému obdobiu svojho života. Nezabudnite na správne a vyvážené stravovacie návyky počas celého tehotenstva. Ak sa žena s pomocou lekára naučila, ako správne formulovať stravu v počiatočných štádiách tehotenstva, potom jej v budúcnosti bude táto zručnosť užitočná v iných trimestroch.
Hlavným pravidlom, ktoré je potrebné dodržiavať, je, že by ste mali jesť iba zdravé a povolené jedlá. V takom prípade budete musieť zabudnúť na tie škodlivé.
Všetky malé "občerstvenie" alebo rýchle občerstvenie, ktoré môžu ženy jesť pred tehotenstvom, môžu zhoršiť nielen jej vlastné zdravie, ale aj negatívne ovplyvniť fyziologický priebeh vývoja plodu dieťaťa.
V prvých týždňoch tehotenstva žena prežíva zmeny v práci tráviaceho systému. Sú do značnej miery dôsledkom hormonálnych zmien, ku ktorým dochádza v ženskom tele. V tomto čase sa v krvi objavujú špecifické tehotenské hormóny, ktoré sú nevyhnutné pre aktívny rast dieťaťa.
Takéto zmeny často prispievajú k tomu, že nastávajúca matka začne pociťovať nevoľnosť, pokles alebo extrémne silný nárast chuti do jedla, bolestivosť brucha a zmeny chuťových návykov. Mnoho žien má silnú túžbu jesť konkrétne jedlo. Najčastejšie dostanú niečo, čo sa im pred tehotenstvom nepáčilo a čo často v bežnom živote nepoužívali. Niektoré budúce mamičky berú na vedomie, že majú neustále hlad a s ich chladničkou sa spravidla začnú aktívne „kamarátiť“.
Vlastnosti výživy podľa týždňov tehotenstva
Každý týždeň tehotenstva sa vyznačuje špecifickými zmenami vo vývoji dieťaťa. Každý deň malé dieťa, čo je ešte niekoľko buniek, prechádza vážnymi biologickými procesmi. To vedie k tomu, že zloženie stravy pre každý týždeň tehotenstva je mimoriadne dôležité.
V prvých týždňoch tehotenstva
Samotný začiatok tehotenstva zvyčajne nespôsobuje u budúcej matky žiadne nepriaznivé prejavy. V tejto dobe je malé embryo stále veľmi malé. Keď rastie a hladina hormónov v krvi stúpa, žena začne pociťovať určité subjektívne pocity.
Aby sme pochopili, ako správne jesť nastávajúca matka v 1. trimestri tehotenstva, je dôležité pochopiť, ako prebieha samotný proces organogenézy (tvorba vnútorných orgánov a systémov) u dieťaťa.
Na vytvorenie všetkých vnútorných orgánov je potrebné dostatočné množstvo bielkovín. Práve bielkoviny sú dôležitým stavebným prvkom. Z neho sú postavené všetky bunky ľudského tela.
Nedostatočný príjem bielkovín v ženskej strave môže viesť k tomu, že dieťa bude mať poruchy vo svojom vnútromaternicovom vývoji. Táto situácia je nebezpečná vývojom porúch v štruktúre a fungovaní vnútorných orgánov. Odhaľujú sa spravidla už po narodení dieťaťa.
Problémy s príjmom bielkovín v ženskom tele sa často vyskytujú u žien, ktoré sú na vegetariánskej strave. Vylúčenie potravy pre zvieratá počas tehotenstva je medzi pacientmi veľmi náročná a vždy kontroverzná téma.
Mnoho žien, ktoré propagujú tento štýl výživy a aktívne ho vo svojom živote kategoricky používajú, nevnímajú použitie potravín živočíšneho pôvodu. Obráťme sa na lekárske odporúčania. Každý lekár, bez ohľadu na svoju špecializáciu, odporučí, aby budúca vegetariánska matka do svojej stravy stále zaraďovala mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky.... Je mimoriadne dôležité urobiť to v prvých týždňoch tehotenstva, keď sa formujú vnútorné orgány dieťaťa.
Lekári zdôrazňujú, že budúca matka by v tomto čase mala myslieť v prvom rade nie na seba, ale na zdravie svojho dieťaťa. Po jeho narodení sa žena môže podľa ľubovôle opäť vrátiť k vegetariánskej strave.
Ak budúca matka, ktorá používa vegetariánsku stravu, rázne odmieta jesť živočíšne produkty, je dôležité, aby starostlivo sledovala zloženie svojej stravy. Množstvo bielkovín vstupujúcich do jej tela by malo byť v rámci odporúčaných hodnôt. V tomto štádiu tehotenstva by nemal byť nedostatok bielkovinových živín.
Je tiež dôležité pamätať na princíp kombinácie produktov. Každý bielkovinový produkt obsahuje esenciálne aminokyseliny. Nedostatok príjmu aspoň jedného z nich už prispieva k zmene metabolizmu a dokonca vedie k rozvoju patológií.
Jedným z príkladov dobrej kombinácie jedál je konzumácia ryže a strukovín. Táto kombinácia má z hľadiska chemického zloženia výživných látok dobré zloženie aminokyselín - lepšie ako v akejkoľvek mono-diéte.
5-7 týždňov
Averzia k určitému druhu potravy je pomerne častým príznakom, ktorý sa môže vyskytnúť v tomto období tehotenstva. Je to spôsobené aj tým, že sa mení hormonálna rovnováha v ženskom tele.
Je dôležité si uvedomiť, že ak budúca matka nemá niekoľko dní vôbec žiadnu chuť do jedla, potom by mala určite navštíviť svojho lekára.
Mali by ste sa dohodnúť na stretnutí s terapeutom: posúdi všeobecný stav tehotnej ženy a bude schopný identifikovať akékoľvek sprievodné patológie. Ak tam nie sú, potom lekár iba dá odporúčania, ako vylepšiť a zmeniť stravu tak, aby nepriaznivé príznaky ustúpili.
8-10 týždňov
Do tejto doby tehotenstva už v tele dieťaťa došlo k významným zmenám. Stav nastávajúcej matky sa tiež zmenil. Choriový hormón (hCG) sa stále hromadí v jej krvi a prispieva k zmene blahobytu.
Mnoho žien poznamenáva, že v tomto štádiu tehotenstva pociťujú silnú nevoľnosť alebo dokonca zvracanie. Takéto nepriaznivé príznaky sa zvyčajne vyskytujú pri toxikóze v prvej polovici tehotenstva. Stupeň ich závažnosti je rôzny a závisí od individuálnych charakteristík každej ženy.
Toxikózu môže sprevádzať aj pokles chuti do jedla a zmena chuťových návykov. Pri zvládaní nepriaznivých prejavov toxikózy pomáha dodržiavanie pitného režimu. Za týmto účelom musí žena vypiť najmenej 1,5 litra vody denne. Ak trpí závažným chronickým ochorením obličiek alebo srdcovým zlyhaním, môže byť množstvo tekutín obmedzené.
Najlepšou voľbou je čistá voda pri izbovej teplote. Konzumovať sa dajú aj kompóty, ovocné nápoje a džúsy, ale hlavne pre zmenu. Takéto nápoje spravidla obsahujú veľa cukru, a ak sa dostanú do krvi vo veľkom množstve, môžu spôsobiť prudké skoky glukózy, čo len vyvoláva smäd.
Fenomény toxikózy sa môžu zvyšovať pri používaní nekvalitných potravín. Pohodlné jedlá alebo rýchle občerstvenie teda často vyvolávajú u tehotných žien zvýšenú nevoľnosť. Vyvážená strava v tomto prípade pomôže vyrovnať sa s nežiaducimi príznakmi.
11-13 týždňov
Toto obdobie je konečnou fázou prvého trimestra tehotenstva. Do tejto doby by budúca matka už mala vedieť, čo je užitočné a čo škodí jej a jej dieťaťu. Počas prvých 12 týždňov tehotenstva by sa žena už mala naučiť, ako zostaviť svoju individuálnu dennú stravu s povinným zahrnutím všetkých potrebných živín.
V tomto štádiu tehotenstva by mal byť denný kalorický obsah stravy minimálne 2 700 kcal. Výsledky rôznych štúdií poskytujú rôzne údaje o kalorickom obsahu dennej stravy, ale väčšina z nich stále naznačuje túto hodnotu.
Zakázané jedlá
Okrem povolených produktov sú aj také, ktoré budúca matka nemôže jesť. Ženy, ktoré chcú viesť zdravý životný štýl, by ich nemali používať počas celého tehotenstva, nielen v prvom trimestri. Spotreba týchto výrobkov môže telu ublížiť a významne narušiť jeho fungovanie.
Alkohol
Alkohol je kategoricky kontraindikovaný pre všetky nastávajúce matky. Tehotenstvo a používanie alkoholických nápojov sú neprijateľné koncepty; tehotná žena by za žiadnych okolností nemala konzumovať nápoje, ktoré obsahujú etylalkohol. Aj počas rodinných sviatkov by v pohári budúcej matky mal byť džús alebo ovocný nápoj.
Mnoho žien robí chybu, keď si myslí, že malé množstvo nízkoalkoholických nápojov nepoškodí ich dieťa. Je to klam. Sila nápoja nehrá významnú úlohu. Aj pivo alebo víno môže poškodiť aktívne sa vyvíjajúce dieťa, najmä v počiatočných štádiách jeho vnútromaternicového vývoja.
Alkohol negatívne ovplyvňuje tvorbu a vývoj nervových buniek, centrálneho nervového systému a ďalších životne dôležitých orgánov u dieťaťa.
Káva
Budúca matka by nemala konzumovať tento nápoj každý deň. Môžete si dopriať šálku aromatického espressa alebo cappuccina, ale nie každý deň.
Kofeín obsiahnutý v káve má aktívny vplyv na tón ciev. Počas tehotenstva dostáva dieťa v matkinom lone všetky výživné látky prostredníctvom systému prietoku krvi zdieľaného s jeho matkou. Účinky kofeínu na cievy môžu zhoršiť prekrvenie plodu.
Ak žena nemôže žiť bez kávy, mala by si zvoliť kávový nápoj bez kofeínu. V takom prípade bude riziko nepriaznivých účinkov minimalizované.
Pohodlné jedlá a rýchle občerstvenie
Takéto výrobky sú mimoriadne nepriaznivé pre konzumáciu počas tehotenstva: obsahujú pomerne veľa soli, chemických prísad, látok zvyšujúcich chuť, konzervačné látky, stabilizátory, ale nemajú v sebe nič užitočné.
Je lepšie nahradiť takéto jedlá zdravou hydinou alebo rybami. Ak budúca matka chce rýchle občerstvenie, môže si doma pripraviť alternatívne jedlá. Môže si teda pripraviť kuracie nugetky. Môžete ich variť z kuracích pŕs alebo stehien. Na chleby sú vhodné nakrájané krutóny pečené z obilného chleba. Tieto domáce nugetky sú skvelou alternatívou k nezdravému rýchlemu jedlu.
Viac o výžive počas tehotenstva sa dozviete vo videu nižšie.
